شوربة البصل

[سهام الليل]

http://owgd1.onewebgroup.net/Merchant2/graphics/bennington/serving/1894.jpg


المقادير:

4 شرائح توست دائري ابيض..
3 بصل ابيض متوسط ..
2 ملعقه اكل زيت ذره..
4 كوب ماء..
1 ملعقه اكل خل اسود..
زبده..
جبنه موزريلا مبشوره..
ملح/ فلفل اسود..



الطريقه:

تدهن قطع التوست بقليل من الزبده ثم تحمص بالفرن...
يقطع البصل شرائح ثم يوضع في الزيت مع الفلفل الاسود والملح
في قدر على نار هادئه لمده 2\1 ساعه مع التقليب المستمر حتى
يذبل البصل تماما من غير تغيير في لونه ثم يضاف الماء والخل ويترك نصف ساعه ..
تسكب الشوربه في اواني دائريه صغيره ثم توضع قطعه توست المحمصه وتغطى يالجبنه ثم تدخل في الفرن او المايكرويف حتى تنصهر الجبنه وتتحمر قليلا ثم تقدم في الحال...




بالهناء و العافية

مختار من اطباق الجيران :)


فائدة ..
:rose: صلى أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضى الله عنه الفجر بالناس
ثم التفت فقال:أين معاذ؟

قال:ها أنا ذا يا أمير المؤمنين...

قال: لقد تذكرتك البارحة فبقيت أتقلب على فراشي حبا وشوقا إليك...

فتعانقا وتباكيا ... لله درها من مشاعر صادقه

:wilted_ro

واشوقاه لكم ياعمرنا الخطاب .. اللهم احشرنا بحبنا لهم ..

[بارقة أمل]

شكرا سهام الليل

بارك الله فيك