السلمون المشوى

[بسمه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.gulfeve.com/recipes/recipepics/222.jpg
المقادير
2 من سمك السلمون غير منزوع العظام والجلد ( كبير الحجم )
1/2 كيلو من الزبدة اللينة
عصير ليمون ( ليمونة واحدة )
1 ملعقة مائدة من الريحان الطازج / 1 ملعقة شاى من الريحان المجفف
ملح وفلفل
الطريقه
قومى بتسخين المشواة أولا.
ادهنى جانبى السلمون بالملح والفلفل واتركيهم جانبا.
اخلطى الزبدة ونصف عصير الليمون والريحان فى إناء صغير.
احضرى قطعة من الفويل كافية لوضع سمكة السلمون بها، واستخدمى رشاشة الطبخ لدهان الطبقة الداخلية من الفويل.
استخدمى شوكة الطعام فى عمل فتحات فى كل الفويل.
ضعى الفويل على المشواة لمدة دقيقة ثم ضعى فوقه سمك السلمون.
ضعى النصف الآخر من عصير الليمون على السمك واستمرى فى الشوى حتى تتاكدي انها نضجت
هني وعافية

[أم عمر]

يعطيك العافية بسمة
طبخة مبين عليها لذيذة وطبعا السمك لا يعلى عليه
سلمت يداك

[DANIA]

تسلم ايديك يا مولينكس ههههههههههااااااي ;)

بسومه انا مشكلتي اني ما بميز الحوت من السمكه
ومالي خبره باكلهم

مو من عشاق السمك ابدا

لذلك شكرا بكل الاحوال
ما راح اجربها :p

[بنت الرافدين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسومتنا العزيزه أنتي روعه أثبتي أنك طاهيه متميزه


ومتميزه جدا السلمون لذيذ جدا ولكن الا ترين أن سمكتين


كثير مدري والله عندنا السلمون كبير جدا :sm258:


يعني ممكن وحده تكون كافيه سلمت يداك حبيتي


أختك بنت الرافدين

[بسمه]

حياك الله ام عمر
شكرآ لمرورك
وشكرآ
لاعجابك بها


دانيا هلا فيك
لماذاا ياقلبيي
له له على السمك
اسمك اطيب واطعم لحم على الاطلاق
وبعدين صحي على القلب افضل
من اللحوم الحمراء
الم يذكر الله تبارك وتعالي في كتابه
... وهو يعدد سبحانه وتعالى نعمه على الناس: [ وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحما طريا. ...
على العموم شكرا لك

غاليتي وعزيزتي
بنت الرافدين
سلمتي على المرور والتعقيب
شكرآ لك على الاطراء الحسن