عجينة البيتزا مثل حقت {البيتزا هت}..

[صمت الدموع]

اول شي كلنا نحب بيتزا هت بس عشانها يهودية مانشتريها ولا ندعمهم
ونتمنى تسوي مثلها بالبيت..
عجينه البيتزا هت *المقادير:

3 اكواب دقيق -
كوب و ثلث ماء -
2 ملعقة صغيرة سكر -
ملعقة وربع صغيرة ملح -
2 ملعقة طعام زيت زيتون -
2 ملعقة طعام دقيق ذرة -
ملعقة صغيرة بيكنج باودر -
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة -
2ملعقة صغيرة خميرة -

*الطريقة:

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين..

.................................................. ..................

مــــــنـــــــقـــــــول...

عجبتني فحبيت أنقلها لكم...
................................


تحية عبقة..

[بسمه]

بارك الله فيك

صمت

[صمت الدموع]

جزاك الله خيراً على مرورك..غاليتي بسمه..


...........................

تحية عبقة..

[همس]

مقاديرها غريبه


ان شاء الله اجربها وارد عليكم
والله احسن ماعملتي
بيتزا هت امريكيه ودسمه حتى بيتزتهم


سلمتي اختي على النقل

[صمت الدموع]

مقاديرها غريبة لكن...أكيد لذيذة..

والله يسلمك أخيتي همس..

وجربيها وأنا أنتظر رأيك فيها..

...................................
وشكراً على مرورك...

.............................................

تحية عبقة..

[رونق الامل]

بجربها قريبا ان شاء الله
جزاك الله خيرا

[مرسى الإيمان]

تسلمي على الوصفه يا عسل

[بنت فلسطين شروق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنت اريد ان اشكرك على الطريقة الانها رائعة فوق ما تتصورى انا جربتها مرتين مرة بيتزا ومرة فطائر سبانخ بس عدلة عليها شوية ما حطيت البصل والثوم ونقصت كمية الملح يعنى بدل معلقة وربع حطيت نصف معلقة
ولفطائر السبانخ نقصت كمية الماء علشان اقدر اتحكم فى العجينة
ياريت الكل يجربها مش راح يندم انا بالنسبة لى اعتمدة الطريقة
وبارك الله فيك وجزاكى كل خير

[صمت الدموع]

جزاكم الله كل خير على المرور..

والحمدلله انها راقت لك وضبطت معاك الطريقه يا بنت فلسطين .. يسلمو على مرورك وتجربتك ..

[رضى الناس غاية لا تدرك]

متشككرة جدا

باين روعة ولذيذة

يسلمو الايادي

[الدكتور]

بارك الله فيكم أخت صمت الدموع ونفع بكم

جاري تجربتها من قبل ام عبدالله