البسمة الحزينة
24 Nov 2006, 12:33 PM
ايش رأيكم في البسبوسة
بسبوسة رهيييييبة سويتها وطلعت معايا زينة من أول مرة وإن شاء الله تطلع معاك تمام . :0:
المقادير :
3 كاسات سميد .
علبتين قشطة .
كاستين حليب بودرة .
كاسة ونص سكر .
ربع ملعقة بيكنج بودر .
نص كاسة زيت .
علبتين حليب مكثف محلى .
ربع ملعقة صغيرة طحينة سمسم + شوية زيت للدهن .
الطريقة :
أخلطي السميد والقشطة والحليب والسكر والبيكنج بودر والزيت وعلبة وحدة من الحليب المكثف المحلى .مع بعض بالملعقة أو بيدك عادي .. تطلعلك عجينة خفيفة أو خليط كثيف جدا سميها زي ما تبغي تسميها , وبعدين أدهني الصينية بالطحينة والزيت وصبي البسبوسة عليها وساويها بالملعقة ( ياليت تكون الملعقة مبللة شوية ) , وبعدين غطي الصينية بورق قصدير ودخليها الفرن .
ولما تستوي سيبيها تبرد ( تقريبا ساعة أو ساعتين ) وبعدين صبي فوقها الحليب المكثف المحلى ( على راحتك تبغي تصبيها كلها أو نصها ) وساويها مع بعض بالملعقة وسيبيها تتشرب لفترة وجيزة .
وبالهنا والشفا
· ملاحظة : ضروري تغطي الصينية بورق قصدير لما تدخليها الفرن عشان لون سطح البسبوسة تطلع متساوية .
بسبوسة رهيييييبة سويتها وطلعت معايا زينة من أول مرة وإن شاء الله تطلع معاك تمام . :0:
المقادير :
3 كاسات سميد .
علبتين قشطة .
كاستين حليب بودرة .
كاسة ونص سكر .
ربع ملعقة بيكنج بودر .
نص كاسة زيت .
علبتين حليب مكثف محلى .
ربع ملعقة صغيرة طحينة سمسم + شوية زيت للدهن .
الطريقة :
أخلطي السميد والقشطة والحليب والسكر والبيكنج بودر والزيت وعلبة وحدة من الحليب المكثف المحلى .مع بعض بالملعقة أو بيدك عادي .. تطلعلك عجينة خفيفة أو خليط كثيف جدا سميها زي ما تبغي تسميها , وبعدين أدهني الصينية بالطحينة والزيت وصبي البسبوسة عليها وساويها بالملعقة ( ياليت تكون الملعقة مبللة شوية ) , وبعدين غطي الصينية بورق قصدير ودخليها الفرن .
ولما تستوي سيبيها تبرد ( تقريبا ساعة أو ساعتين ) وبعدين صبي فوقها الحليب المكثف المحلى ( على راحتك تبغي تصبيها كلها أو نصها ) وساويها مع بعض بالملعقة وسيبيها تتشرب لفترة وجيزة .
وبالهنا والشفا
· ملاحظة : ضروري تغطي الصينية بورق قصدير لما تدخليها الفرن عشان لون سطح البسبوسة تطلع متساوية .