مكرونة محمرة مع خضروات ^^

[حنين الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مكرونة محمرة مع خضروات
http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_569_1.jpg



المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب مكرونة (يفضل ذات اشكال مفضلة للاطفال)
1 بصل مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
2/1 كوب جزر مقطع مكعبات
2/1 كوب كوسي مقطعة مكعبات
1 بروكلي مقطع
10 كور لحم مطهي
2/1 كوب عصير طماطم
1 كوب طماطم مقطعة
1 كوب مرق دجاج أو لحم
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور


الطريقة
- يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف المكرونة مع التقليب حتي تحمر.
- يُضاف البصل و الثوم و الجزر و الكوسي و البروكلي مع التقليب حتي يتغير لونهما.
- تُضاف كور اللحم (كفته)و عصير الطماطم و الطماطم المقطعة و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل .
- يُضاف المرق حتي يُغطي الخليط و يُترك حتي يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة .
- يُضاف جبن الموتزريلا المبشور للمكرونة قبل تقديمها مباشرة و يمكن تسويتها في الفرن.

[نــــور الامـــل]

تسلم ايدينك يا غاليه

شكرا لك

[حنين الشوق]

العفو غاليتي نور الامل

لاحرمت طلتك ....

[همس الصبا]

الله يعطيك العافية يالغلا ..

بارك الرحمن فيكِ ..

[حياتي لله]

السلام عليكم ورحمة الله
مشكورة يا غالية وتسلم ايديكي
غلبناك معنا يلا روحي اجلي الجلي ههههه

[حنين الشوق]

العفو غاليتي حياتي ع الرد والمرور

انرتي موضوعي المتواضع بطلتك الرائعه ............^^

[مسك الختام]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/7OV50129.gif (http://www.arb-up.com/)

[بنت الريمي]

جزاك الله خيراً

[بسمه]

رائعة جداً
سنخبرك بعد مذاقها
شكراً لكِ

[حنين الشوق]

واياك غاليتي وفاء

العفو بسومة ومسك

نورتوا الموضوع بمروركم الرائع

[عود الاراك]

http://forum.ozkorallah.com/up/15454/1212128983.gif