طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم مع الصور!

[بسمه]

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم وعلى ضمانتي
بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ. .!!

المقادير..



http://www.x66x.com/download/357248c1537987460.jpg


- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي انا حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- واذا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه ..

http://www.x66x.com/download/232248c15379a9106.jpg



1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

http://www.x66x.com/download/472748c15379c7936.jpg

3- نحط صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويهاحتى
يلين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


http://www.x66x.com/download/21148c15379e6bc6.jpg

2- نتركها ساعه كامله ونص حتى تخمر العجين
3- المقدار راح يكفي 15 خبزة قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

http://www.x66x.com/download/463648c1537a0e047.jpg

4- بنحتاج صاج تيفال او إذا ما عندك
مو مشكله في مقلاية تيفال
مو مخدوشة او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه
مو مهم يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق
الخبز ويصير اسود طعمه مر
7- بعد ما خبزناهم

http://www.x66x.com/download/87548c15562e155c.jpg
8- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي

http://www.x66x.com/download/8448c1556347a0a.jpg


9- الشكل الاخير لها


http://www.x66x.com/download/208948c15563623c9.jpg


http://www.x66x.com/download/123348c1556380be9.jpg



مره سهل جربوها ما تخسرون بلا مطاعم بل هم
ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!
وصحتين وعافية

وطبعا الموضوع منقول

[أنين الغربة]

احم احم
ابا اسويها إن شاء الله
سلمت اناملك

[عبادة]

جزاكم الله خيرا

[بسمه]

بنت نجد \ عبادة
حياكما الله
ولكما بالمثل