الفول المدمس كباب

[بسمه]

المقادير :
فنجانان من الفول المدمس الساخن + 2 ملعقة من السمن المقدوح + بقدونس مفروم + ليمونة + ملح وفلفل وبهارات + قطعة فحم

الطريقة :
نرش البقدونس المفروم فوق الفول المدمس الساخن ثم نعصر الليمونة ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات ثم نأتى فى منتصف وعاء الفول ونضع شئ يكون علية قطعة الفحم بحيث يكون ذلك الشئ من المعدن ومستحمل الحرارة ثم نصب فوق قطعة الفحم الساخنة السمن المقدوح ونغطى وعاء الفول بسرعة بغطاء محكم لمدة ثلاثة دقائق ثم نرفع الغطى ونشيل قطعة الفحمة بالشئ الذى كان من المعدن فى منتصف الفول ويقدم ساخنا
ملحوظتين :
يجب وضع قطعة الفحم على النار فترة قبل وضعها فى وعاء معدنى فى منتصف الفول
كما انة ولمعرفة النتيجة يجب ان ترى دخانا صاعدا فور وضع السمن المقدوح على قطعة الفحم
وبالهنا والشفا
م ن ق ول

[بسمه]

وهنا بالصور موضحة ونفس الطريقه
الفول المبخر طريقه جديده ولذيذه مره للفول بالذات للي يحبوا طعم الشوي

نقول بسم الله

http://byfiles.storage.live.com/y1pZPSXwjaw4NHKwvihFkkMCUwlry8RY9w8OGq2npTfjHyMJro IAao_EdxAXKcHM4Ds

http://byfiles.storage.live.com/y1pGRiraIlrXIBo4ZZQ5lVyVbadYZlNS4tnqO34Ayl5iyu1JEO pBpsqK8-pSWW1xz4c

http://byfiles.storage.live.com/y1p9CaqHHCTAnKEnPJw7C_FfnBrjximMRoa_-lkt9CIw5a7RAP4iXx6R7Xtl3fEUb2u

http://byfiles.storage.live.com/y1pXKOvCWt9hxr12BFxGb0B5DDB-Jj91MMxF1t5v060abu7AlTgENUZCvI3MMNH-fzP

http://byfiles.storage.live.com/y1pPaw9RPWI4um_8iQO4kGDO2zlkbwq5I1KIk-ig2ZvInil8G3VWUttvFVP1b4k75-E

http://byfiles.storage.live.com/y1p_21ub0dQtLvtoT0dr6lirVwPXWCkeUwhpcSGbKuI9nLVVB3 NnbhkNHmYlB6V9q32

http://byfiles.storage.live.com/y1p-vJwf40AXCVtIyB674lrYndaXIaahVdIrGVIsfagmGKAf-6oOSBst508-GeQggU-

http://byfiles.storage.live.com/y1p3-reqfchxMAiAawU6XfF1IOhd5E82piLMbCz62Lszkb-d5RDZDvS7nbzRFhL2F6v

تحيتي

[بسمه]

للرفع