سلطة قوارب الباذنجان....بالصور

[تاج الوقار]

http://www.qwled.com/vb/imgcache/44538.imgcache

8 حبات باذنجان
خيارتان
1/2 علبة حمص مغسول
2 طماطم
1/2 كوب بصل أخضر
كوب مكعبات جبن فيتا
الصلصة:

1/4 كوب ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي ملح
قرن فلفل تشيلي مفروم


اقطعي الباذنجان من المنتصف طوليا.
انقعي قوارب الباذنجان في ماء مملح حتى لا يتغير لونه.
قطعي اللب إلى مكعبات وفرغيها.
اقليها في الزيت. اخلطيها مع باقي مكونات السلطة.
اسكبي الصلصة على السلطة.
ضعيها في قوارب الباذنجان وقدميها بالهناء والعافيه...

منقوووووووول

[الجوهرة المصونة]

سلمت يداكِ على الطريقة
وجزاك الله خير

[صمت الدموع]

حلو تقديمه في اوقات المناسابت واللي تبي تطلع مواهبها :biggrin2:

الله يعطيك العافيه..