عناقيد
27 Oct 2008, 09:43 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
في البدايه اعجني عجينك المضبوطه
المقادير
ثلاثة صدور دجاج مفرومة ، مع ثلاثة روؤس بصل مفرومة ، حزمة بقدونس ، كمون ، فلقل أسود ، ملح ، فلفل أحمر حار كزبرة ناشفة ، نخلطهم جيداً مع بعضهم
http://www.7mar.cc/get-9-2008-v2kpriht.jpg
بعدها ضعيهم على اعواد الشوي بالهالشكل
http://www.7mar.cc/get-9-2008-5rby2gwn.jpg
في تاوه ضعي قليل من الزبده وقلبي الاسياخ عليها
http://www.7mar.cc/get-9-2008-4wj7vxwr.jpg
حتى ينضج الدجاج
http://www.7mar.cc/get-9-2008-lvd6v6sq.jpg
افردي العجينه وقطعيها مستطيلات بهالشكل
http://www.7mar.cc/get-9-2008-8cgzvxs1.jpg
ثم اطويها على الدجاج بهالشكل
http://www.7mar.cc/get-9-2008-p5zqkvdo.jpg
ادخليها للفرن حتى ينضج العجين ثم حمريها
http://www.7mar.cc/get-9-2008-sxvnvreg.jpg
وبألف هناء وشفاء ودعوااااااتكم لي
منقوووووول
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
في البدايه اعجني عجينك المضبوطه
المقادير
ثلاثة صدور دجاج مفرومة ، مع ثلاثة روؤس بصل مفرومة ، حزمة بقدونس ، كمون ، فلقل أسود ، ملح ، فلفل أحمر حار كزبرة ناشفة ، نخلطهم جيداً مع بعضهم
http://www.7mar.cc/get-9-2008-v2kpriht.jpg
بعدها ضعيهم على اعواد الشوي بالهالشكل
http://www.7mar.cc/get-9-2008-5rby2gwn.jpg
في تاوه ضعي قليل من الزبده وقلبي الاسياخ عليها
http://www.7mar.cc/get-9-2008-4wj7vxwr.jpg
حتى ينضج الدجاج
http://www.7mar.cc/get-9-2008-lvd6v6sq.jpg
افردي العجينه وقطعيها مستطيلات بهالشكل
http://www.7mar.cc/get-9-2008-8cgzvxs1.jpg
ثم اطويها على الدجاج بهالشكل
http://www.7mar.cc/get-9-2008-p5zqkvdo.jpg
ادخليها للفرن حتى ينضج العجين ثم حمريها
http://www.7mar.cc/get-9-2008-sxvnvreg.jpg
وبألف هناء وشفاء ودعوااااااتكم لي
منقوووووول