المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات بالمقادير والصور



عناقيد
29 Oct 2008, 09:49 AM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عندي لكم بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــم


الأول:


http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
المقادير ...



1\2ككاكاو بودره

1\2 اصبع زبده

3 علب جبن فلاديفيا

علبة نستله حجم كبير

3بيضات

2ملعقه ص فانيلا

تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك



مقادير البسكوت هي



2\11ك بسكوت مطحون

6ملاعق كبيره كاكاو بودره

6ملاعق سكر بودره

6 ملاعق زبده



الطريقه ...



تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب

ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن

وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا

مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..

***************************************



الثاني:

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1163165077_2222.jpg
المقادير ...



3علب جبن فلاديفيا

3\4 كاس سكر

4بيضات

1\4كاس قشطه

2 ملعقه صغيره فانيلا

نص اصبع زبده

2كاس كاكاو حبات هيرشي

تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا



مقادير البسكوت



كاس ونص بسكوت مطحون

نص كاس سكربودره

ربع كاس كاكا بود ره

نص اصبع زبده



الطريقه ...



تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه

الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط

الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو

المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من

الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا

ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي

جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط

واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه

لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب

2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..

*************************************


الثـــــــــــالــــث

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1163165077_creamy-cinnamon-chips-chees.jpg
المقادير ...



كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف

2 ملعقه كبيره سكر

5ملاعق زبده كبيره

2علبة جبن فلاديفيا

كاس سكر

ملعقه صغيره فانيلا

3علب سور كريم

3بيضات

كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره



الطريقه...



نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي
جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم
والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع
كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه
صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة
تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي
الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها
الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه

***********************************







الرابــــــــــــــــع:

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1163165077_5522.jpg
المقادير ...



كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو

6ملاعق كبيرهزبده

كاس وربع سكر

ملعقه صغيره فانيلا

2بيض

كاس طحين +2ملعقه طحين

ثلث كاس كاكاو بودره

نص ملعقه صغيره باكنج بودر

رشة ملح



الطريقه ...



نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج
بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه



مقادير خليط الجبن ...



3علب جبن فلاديفيا

3بيضات

ثلاث ارباعسكر

ملعقة فانيلا



الطريقه ...



نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها
حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره
ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو
ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..



منقول

صمت الدموع
02 Nov 2008, 07:32 PM
الله يعطيك العافيه على منقولك..

دمـ تبتسم ـوع
02 Nov 2008, 10:24 PM
بارك الله فيكِ

نسايم2008
02 Nov 2008, 10:45 PM
جزااااااااااااك الله الخير يعطيك الف عافية
بوركت وبوركت يمناك

فجر الإنتصار
14 Nov 2008, 03:03 PM
مشكووووووووووووووووووووورة

انا بنت الاسلام
26 Nov 2008, 07:05 AM
يعطيك العافيه

مسك الختام
26 Nov 2008, 10:42 PM
http://img377.imageshack.us/img377/9461/429411890000831yn9.gif (http://img377.imageshack.us/img377/9461/429411890000831yn9.gif)

لؤلؤة الملتقى
15 Dec 2008, 07:20 PM
الله يعطيكي الف عافيه.

طلة قمر
15 Dec 2008, 10:01 PM
مشكووووووووووووووووورة