طيف المدينة
09 Aug 2009, 03:44 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
::
::
أخواتي الغاليات..
إليكن هذه الطريقة الجديدهـ للبيتزا ..
واتمنى أن تنــــال على إعجـــــابكـن..
~|[ بـيـتـزآ رول ]|~
.
.
|[ مقآدير العجينة ]|
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
|[ طريقة تحضير العجينة ]|
نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة
الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاً على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
|[ مقآدير الحشوة ]|
كيلو سلامي أو نستبدله بدجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة
|[ طريقة لف الرولآت ]|
نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
نطوي الجانبين إلى الوسط
ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت
.
.
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10495.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10496.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10497.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10498.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10499.imgcache.jpg
.
.
م.ن
بالـــهــناء والــعافـــيه http://www.ylaa.com/ylaaforum/images/smilies/smile.gif
::
::
أخواتي الغاليات..
إليكن هذه الطريقة الجديدهـ للبيتزا ..
واتمنى أن تنــــال على إعجـــــابكـن..
~|[ بـيـتـزآ رول ]|~
.
.
|[ مقآدير العجينة ]|
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
|[ طريقة تحضير العجينة ]|
نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة
الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاً على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
|[ مقآدير الحشوة ]|
كيلو سلامي أو نستبدله بدجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة
|[ طريقة لف الرولآت ]|
نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
نطوي الجانبين إلى الوسط
ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت
.
.
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10495.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10496.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10497.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10498.imgcache.gif
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10499.imgcache.jpg
.
.
م.ن
بالـــهــناء والــعافـــيه http://www.ylaa.com/ylaaforum/images/smilies/smile.gif