الكبدة الاسكندراني

[شـــذى]

الكمية تكفي:ثلاث أشخاص
وقت التحضير:15دقيقة.
وقت الطهي:15دقيقة.
المقادير:
1/2كيلو كبدة.
4ثمرات من الفلفل الرومي.
6فصوص ثوم كبيرة.
م ك زيت ذرة.
ملح وفلفل وبهارات.
عصير بصل+عصير ليمونة+قليل من الخل.
التحضير
1-تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.
2-يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.
3-يقطع الثوم شرائح صغيرة.
4-تتبل الكبدة في عصير البصل واليمون والخل لساعة واحدة تقريبا ثم تصفى.

[ريحانة]

يسلمو شذى..

[شـــذى]

حيآك ريحآنه

[أنين الغربة]

رائعة

بس احس ان الطريقة ناقصة والا

[تاج الوقار]

ماشاء الله بارك الله فيك