دجاج بالسبانخ والفطر...بالصور ْ

[ريحانة]

http://www.ala7ebah.net/up/za/upload/sh/1.gif




http://www8.0zz0.com/2009/04/12/18/813486069.jpg








صدور دجاج بالسبانخ والفطر...بالصور
المقادير .....

1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة فطر + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم
ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع
كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......







الطريقة .....
http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الفطر .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس
الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...
ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....
ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة .....
اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...
بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي
قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ..


http://www.ala7ebah.net/up/za/upload/sh/11.gif

[أنين الغربة]

http://www.9ll9.com/up/uploads/eb3f4b9af2.gif

[amat allah]

يعطيك العافية...وفقك الله اختي.

[ريحانة]

يسلمو ع مروركم العطر...