[ سلسلة من مفكرة مطبخك ] ..

[أنين الغربة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكِ مجموعة مختارة من المنوعات المنثورة من مفكرة الثقافة المنزلية تتضمن العديد من الفوائد الممتعة والأفكار البسيطة..

الموضوع سيكون مجددا وكل يوم سأضيف اليه المزيد باذن الله



تطرية الخبز

- إذا يبس الخبز قومي بوضع قطعة الخبز المراد تطريتها في مصفاة تحتها وعاء يحتوي على كمية قليلة من الماء المغلي. ثم قومي بتغطية الخبز..

- وبعد أن يسخن الخبز يمكنك استخدامه في أقرب صورة ممكنة من الطازج!



رائحة السمك

- المشكلة: رائحة السمك بعد الفراغ من الطعام مما يصعب إزالته بسهولة..الآن.. إليك طريقة يسيرة لإزالتها: وهي دعك اليدين جيدا بـ "تفل القهوة" ثم غسلها بالماء الدافئ!

- أما الآنية الخشبية.. ولوح التقطيع.. فلإزالة رائحة السمك منها: فقط.. تدعك بقطعة من الليمون.

- وأما الأواني الأخرى (غير الخشبية).. فيضاف إليها لها قليل من الماء والخل ثم توضع على النار حتى غليان مزيج الماء والخل.
وقاية الأزرار

- للحفاظ على الأزرار التي قد تسقط وتضيع.. ثم يصعب الحصول على نفس نوعها.. تُدهن الخيوط الماسكة للأزرار بطبقة من طلاء شفاف (ورنيش) من النوع المخصص للأظافر.

- ومن الحلول أيضا: يتم تثبيت هذه الأزرار بخيوط الحرير المخصصة لتنظيف ما بين الأسنان فهي ذات تحمل ومقاومة عالية.


سنّ المقص

- طريقة ظريفة.. وتريحك من عناء البحث عن مسن المقص: قومي بثني قطعة من ورق الألمونيوم (الفويل) 4 ثنيات، ثم قومي باستعمال المقص لقص هذه الورقة لمدة دقيقة كاملة.. ستفاجئين بعدها بحصولك على مقص مسنون جيداً!

سلة غسيل تفوح بالعبير!!

- لعلك تشتكين من سوء رائحة سلة الغسيل.. لا بأس.. اتبعي الآتي:

استخدمي قطعة من القماش مبللة بسائل معطر.. وضعيها في أسفل السلة.. فسوف تضفي رائحة جميلة على الغسيل حتى ولو كان متسخاً. لكن عليك أن تغيري قطعة القماش كل أسبوع.

- ومن الوسائل الأخرى أيضا: رش كمية قليلة من بيكربونات الصودا في قعر السلة.. حيث إنها تساعد على امتصاص الروائح الكريهة.



لخشب نظيف ولامع

- قومي بمزج 15 ملليلتر من مادة "الـتربنتين".. مع 15 ملليلتر من زيت الكتان.. ولتر من الماء الحار.

- ضعي هذا الخليط داخل زجاجة بلاستيكية مزودة بسدادة، ثم رجيها جيدا.

- بعد ذلك يمكنك تنظيف الخشب بقطعة من القماش الناعم المبللة بكمية قليلة من المزيج.
- انتطري حتى يجف الخشب تماما قبل القيام بتلميعه.



لوقاية السجاد

من الإرشادات للمحافظة على السجاد:

- تجنب غسل السجاد أكثر من مرة واحدة في السنة.

- تجنب تنظيفه بالمكنسة الكهربائية أكثر من مرة واحدة أسبوعيا.

- تجنب استعمال الضغط على المكنسة للتحريك على السجادة من بدايتها لنهايتها، بل الأفضل هو نقل المكنسة بعد الفراغ من كل جزء إلى منطقة التنظيف التالية.

[أنين الغربة]

** تليين الفرشاة:


لتليين فرشاتك المستخدمة في دهن الصواني يوضع عليها طبقة دهنية ثم تغسل بماء وخل وتشطف جيدا.


* فائدة في علاج الحروق:


لعلاج الحروق الناتجة عن الماء المغلي يراعى عدم فقء الفقاقيع.. بل يوضع عليها مطهر ثم تلف بالشاش المعقم.


وللسلامة والاحتياط.. احتفظي دائما بالأدوات البسيطة التالية: شاش معقم - رباط شاش - ماء أكسجين - معجون للحروق - كحول طبي للتعقيم - صبغة يود - مسكن للألم - وقطن طبي.. فهذه الأدوات مهمة لكل ربة بيت.
.



* بعد فتح علبة الصلصة:


ينثر عليها قليل من الزيت على السطح.. حتى لا تتعفن عند وضع المتبقي في الثلاجة.




* برطمان المربى:


قبل وضع المربى في البرطمان.. يبخر جيدا ويجفف.. لمنع تسرب البكتيريا إلى المربى.


* بساط المطبخ:


انثري قليلا من نشارة الخشب تحت البساط الموجود بالمطبخ لمنع التزحلق والوقوع!




* الشمعة والشمعدان:


إذا أردت إدخال شمعة سميكة في شمعدان ضيق اغمسي طرفها في ماء ساخن فيلين ومن ثم يسهل إدخالها.




*الأزهار المعمّرة:


لإطالة عمر الأزهار الموجودة في المطبخ تضاف 10 قطرات من مادة النشادر لكل لتر ماء للزهور.. فهذا يجعلها لا تذبل أثناء الطهي.





وإلى لقاء قادم مع المزيد من الفوائد الممتعة النافعة... .

منقول بتصرف

[أنين الغربة]

الشاي والجرائد لتنظيف النوافذ!!

استخدمي في تنظيف زجاج النوافذ قماشة مبلولة ببعض الشاي البارد.

ثم يصقل الزجاج بعد ذلك بورق الجرائد.



- الخل والبخار للمعان الحمام!!

- بعد عملية التنظيف ادعكي مواضع التلميع المطلوبة في الحمام بالخل الساخن.

ولكي لا يتكون على الزجاج بخار ماء: استعملي زيت "البافين" مضافاً اليه ماء. ثم يُصقل كسابقه بورق الجرائد.



* لتنظيف الأرضيات الخشبية:

يتم دعكها بقطعة صوف مبللة بمادة "التربنتينا".



* لنظافة غسالة الأطباق وتميزها برائحة طيبة:

يوضع من وقت لآخر نصف كوب خل في درج الغسالة المخصص للمواد التنظيف.. ثم اضغطي على زر الشطف.

* لتفادي الأتربة أعلى الدولاب:

افرشي أعلى الدولاب بورق جرائد لتسهيل عملية التنظيف لاحقاً؛ حيث يتم فقط رفع الورق ووضع غيره دون التعرض للأتربة.



- لتنظيف الأحذية "البيضاء":

ضعي قليلا من الجلسرين على قطعة إسفنج وادعكي بها الحذاء!




مطبخ بلا رائحة

إن المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي يشترى من أجل التغلب عليها أجهزة عديدة مثل الشفاطات وغيرها هي مشكلة الروائح ,,

روائح القلي والتحمير والزيوت والسلق والأطعمة ذات الرائحة النفاذة ، وفيما يلي سنحاول التغلب معا على هذه المشكلة !!


1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار ,,

2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة ,,

3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص ,,

4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة ,,

5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما ,,

6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق ,,

7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها ,,

8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة ,,

9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها



10_لكى تتخلصي من الرائحة الموجوده بالمطبخ نضع
إناء به ماء على النار ونضع فيه قشر برتقال او ليمون ونتركه يغلى بدون غطاء

11_وإذا حبيتى تغيرى من رائحة منزلك وبسرعة قبل قدوم زائرين
يمكنك رش بعض من عطرك الخاص على مصابيح الإنارة الموجودة بمنزلك واضيئيها



يتبع

[صمت الدموع]

ماشاء الله عليك والله يعطيك العافيه على هالمعلومات المفيدة..

وتقبلي مروري.. محبتك^_^

[همـــــــــــس الغلا]

شكرا على هاذى النصائح المفيده.

[بنت الريمي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...