dooora
14 Oct 2009, 06:58 AM
كرات الكفته بالصلصة
المقادير
كوب لحم مفروم
ملح - فلفل اسود - بهارات -
ملعقتين بقدونس مفروم
بيضة
فص ثوم مهروس
الطريقة
تعجن اللحمة بالمقادير وتشكل أصابع وتقلى بكمية متوسطة من الزيت00
وتقدم مع صلصة الزبادي المكونة من :
علبة زبادي ونصف علبة جبنة فيتا ملعقتان حليب سائل ذرة ملح فلفل اسود وثوم مهروس
توضع في صحن التقديم وتزين باوراق البقدونس المفروم وقطع الطماطم 0
وبالعافيتن
المقادير
كوب لحم مفروم
ملح - فلفل اسود - بهارات -
ملعقتين بقدونس مفروم
بيضة
فص ثوم مهروس
الطريقة
تعجن اللحمة بالمقادير وتشكل أصابع وتقلى بكمية متوسطة من الزيت00
وتقدم مع صلصة الزبادي المكونة من :
علبة زبادي ونصف علبة جبنة فيتا ملعقتان حليب سائل ذرة ملح فلفل اسود وثوم مهروس
توضع في صحن التقديم وتزين باوراق البقدونس المفروم وقطع الطماطم 0
وبالعافيتن