صمت الدموع
16 Nov 2009, 07:10 AM
المقادير مع الطريقه
بصله كبيره مبشوره ناعم تحمر فى ملعقد زبده و2 ملعقه زيت زيتون ثم يضاف عليها ملعقه صغيره ثوم مفروم ويقلب
ثم يضاف الربيان مفسول ومقشر حوالى نص كيلو تقريبا ويقلب
ويضاف التوابل ملح وفلفل اسود وبهارات ونص ملعقه صغيره زنجبيل مطحون وكارى ويقلب
ثم يضاف 2 حبه فلفل رومى بارد مقطع مربعات صغيره
ثم يضاف كوب عصير طماطم وملعقه معجون طماطم ويقلب ويوضع على نار هاديه حوالى ربع ساعه حتى يتسبك
يسلق كيس مكرونه اسباجيتى او اى نوع تفضليه
يضاف المكرونه على الربيان ويقلب
ثم تغرف المكرونه فى الصحن وتزين بالكسبره الخضره
وتمتعى باحلى طبق مكرونه بالربيان
http://up.arabsgate.com/u/7810/4783/70891.jpg
بصله كبيره مبشوره ناعم تحمر فى ملعقد زبده و2 ملعقه زيت زيتون ثم يضاف عليها ملعقه صغيره ثوم مفروم ويقلب
ثم يضاف الربيان مفسول ومقشر حوالى نص كيلو تقريبا ويقلب
ويضاف التوابل ملح وفلفل اسود وبهارات ونص ملعقه صغيره زنجبيل مطحون وكارى ويقلب
ثم يضاف 2 حبه فلفل رومى بارد مقطع مربعات صغيره
ثم يضاف كوب عصير طماطم وملعقه معجون طماطم ويقلب ويوضع على نار هاديه حوالى ربع ساعه حتى يتسبك
يسلق كيس مكرونه اسباجيتى او اى نوع تفضليه
يضاف المكرونه على الربيان ويقلب
ثم تغرف المكرونه فى الصحن وتزين بالكسبره الخضره
وتمتعى باحلى طبق مكرونه بالربيان
http://up.arabsgate.com/u/7810/4783/70891.jpg