شاورما مدخنه لذيييييييييييييييذة!!

[رضى الناس غاية لا تدرك]

المقادير :

- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج


http://www.up-00.com/szfiles/aTO59183.jpg



نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



http://www.up-00.com/szfiles/btp59183.jpg



نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه



http://www.up-00.com/szfiles/VBx59183.jpg




http://www.up-00.com/szfiles/ELa59183.jpg




نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا



http://www.up-00.com/szfiles/4Af59183.jpg



نبدأ بحشي الخبز او صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه



http://www.up-00.com/szfiles/ZBc59183.jpg



تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم




http://www.up-00.com/szfiles/1pf59734.jpg



http://www.up-00.com/szfiles/ZG659734.jpg


منقوووووووووووووووووووووووول:d5186f6f03:

[صمت الدموع]

الله يعطيك العافيه على النقل الرائع ..

[الرحال99]

جزاك الله خير وبارك فيك