المظبي+سلطة الربيع+حلا البرتقال.. حصريا من اخوكم وماتوفيقي إلا بالله للمسابقة

[وما توفيقي إلا بالله]

http://www.ruqya.net/forum/images/ebn-baz.gif (http://www.binbaz.org.sa/)http://www.ruqya.net/forum/images/OSEMEEN.gif (http://www.ibnothaimeen.com/index.shtml)http://www.ruqya.net/forum/images/jabreen.gif
http://www.ruqya.net/forum/images/fawzan.gif (http://www.alfawzan.ws/alfawzan/default.aspx)http://www.ruqya.net/forum/images/iftaa.gif (http://www.alifta.net/Default.aspx)http://www.ruqya.net/forum/images/mnjeed.gif (http://www.islam-qa.com/ar)





الحمد لله والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد , وعلى آل بيته



الطاهرين , وعلى أصحابه الغر الميامين



ثم أما بعد ,



رب إشرح لي صدري , ويسر لي أمري , واحلل عقدة من لساني , يفقهوا



قولي





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


احبتي في الله بعد ان رأيت اخونا ابوعبدالله الدكتور وضع موضوع للمسابقه


اخذني الحماس وقلت سوف اضع موضوع بإذن الله


ومن ثم ذهبت الى والدتي حفظها الله واطال الله في عمرها قلت لها القصه ان هناك


مسابقه واريد منك ان نعمل احد طبخاتك اللذيذه ماقصرت وقالتلي ابشر يالغالي


وعطتني ثلاث اطباق
1- مظبي
2- سلطه الربيع
3- حلا البرتقال


والان نبدأ مع المظبي تفضلوا وذكروا الله قبل ذلك


المقادير


دجاجه مقطعه نصفين
5 الى 6 بصلات مقطعه شرائح دائريه
كركم و ملون الطعام زعفران بودره
ملح
ورق غار
دارسين عدل
هيل حب
رز
ملعقتين زبده


الطريقه


نتبل الدجاجه بالملح والكركم وملون الطعام
نضع شرائح البصل في قاع قدر الضغط



http://up.ala7ebah.com/img/UOP82135.jpg


نضع عليه الدجاجه ويكون الجلد أسفل القدر


http://up.ala7ebah.com/img/Fr782137.jpg


نغطي القدر ونتركه على النار ونحسب من يبدأ الصوت يطلع من صفارة القدر ربع ساعه



http://up.ala7ebah.com/img/BTu82137.jpg



نفتح القدر نجد الدجاج أحمر والبصل تكرمل



http://up.ala7ebah.com/img/nUq82137.jpg



نسلق الرز بالماء والملح وورق الغار والدارسين والهيل ونصفيه
نضع الرز على الدجاج بالقدر


http://up.ala7ebah.com/img/e1q82137.jpg



نخلط بودره صفار الزعفران في نص كاس ماء
نصبه على الرز من فوق


http://up.ala7ebah.com/img/HSS82514.jpg



نبخر الرز بوضع جمره من الفحم ونصب عليه قليل من الزيت


http://up.ala7ebah.com/img/rWI82514.jpg




نغطي القدر ونتركه على نار هادئه لمده نصف ساعه


والشكل النهائي




http://up.ala7ebah.com/img/9I482514.jpg





http://up.ala7ebah.com/img/5aI82514.jpg





والان لازم في شيء بعد مع الوجبه الرئيسيه



وهي السلطه تفضلوا



طبعا المكونات واضحه في الصورة ولكن الخلطه اللتي في داخل الفلفل البارد سأخبركم



بمكوناتها



1 روب + ملعقتين مايونيز + ملعقتين لبنة + ملعقة خل



http://up.ala7ebah.com/img/hZP82952.jpg




http://up.ala7ebah.com/img/4vP82952.jpg




http://up.ala7ebah.com/img/WY682952.jpg




وهذه السلطه خلصنا منها ونأتي الى احلى مايأتي بعد الاكل




وهو التحليه تفضلوا



مقادير الطبقةالأولى


2ك حليب محموس
3/4كسكر
ملعقة بكنج بودر
1/4 كزيت
4 بيضات
قشطة



http://up.ala7ebah.com/img/mqR83405.jpg



الطريقة
نخلطهم مع بعض وندخلهمالفرن في صينيه مدهونه لغاية ماتستوي



http://up.ala7ebah.com/img/Fms83410.jpg




مقادير الطبقه الثانية = علبة حليب محلى + 8 حبات كيري



http://up.ala7ebah.com/img/4dm83411.jpg



نخلطهم بالخلاط


http://up.ala7ebah.com/img/8EQ83411.jpg




ونصبهم على طبقة كيكة الحليب بعد مانضجت


http://up.ala7ebah.com/img/zdV83411.jpg



وندخلها الفرن لغاية ماتتماسك


http://up.ala7ebah.com/img/mCw83348.jpg



نحضر الطبقه الثالثة بخلط علبة حليب فراوله + ظرف كريم كرميل البودرة



http://up.ala7ebah.com/img/Ym583348.jpg




على النار لغاية مايصل لدرجةالغليان


http://up.ala7ebah.com/img/KyA83348.jpg



نصب الحليب على الطبقه الثانيه وندخلها بسرعه بالثلاجه لمدة 4/1ساعة




نطلعها من الثلاجة ونصف عليها مغاطي غوارير الماء الصغيرةبالترتيب


http://up.ala7ebah.com/img/Dul83348.jpg



استخدمت 40 حبة غطاء لحجم ومقدار الصينية



نخلط ملعقتين بودرة جلي فراوله + ملعقتين كاكاو بودرة ونرش على الأغطيه بهذاالشكل


http://up.ala7ebah.com/img/DfQ83348.jpg





نرفع الأغطيه ونقطع الحلى بالترتيب على شكل مربعات في كل مربع دائرة


http://up.ala7ebah.com/img/pod83297.jpg



نزين كل دائرةبوريقات النعناع عشان نحصل على شكل البرتقالة




http://up.ala7ebah.com/img/HLm83297.jpg







http://up.ala7ebah.com/img/oh683297.jpg





وختاما نشكر كل من نظم هذه المسابقه الرائعه بصراحه




والف صحه وعافيه لازم انشوف منكم تطبيق وتقولون رايكم لنا




دعواتكم يااحبه للوالدة الله يحفظها




وجزاكم الله خير على المتابعه



محبكم في الله


ابو الريم

[تاج الوقار]

ماشاء الله
جزاكم الله خيرا وبالتوفيق

[ماء زمزم]

ماشاء الله تبارك الله خطير والله يا أبو الريم

مو خسارة عندما نحجز تذكرة على البحرين ونأكل هذه الوجبة مباشرة :)

وفقك الله يا أبو الريم وبارك في رزقك

[الرحال99]

مشاء الله طبخه على مستوى من شوفتها تشرح الصدر وبصراحه جاني جوع يوم شفتها
جزاك الله خير وبارك فيك
وأسئل الله أن يحفظ والدتك ويوفقها لخير الدنيا والأخرة

[الدكتور]

ما شاء الله تبارك الله

وش ذا الطبخ الحمد لله على النعمة <<<<<< ناوي ما يمدح الطبخة عشان ما تفوز

بصراحة يا ما توفيقي إلا بالله الطبخة روووووووووووووعة ربنا يعطيك العافية

الظاهر إنك إذا زرتنا بخليك أنت اللي تطبخ ماهو أنا : )

[وما توفيقي إلا بالله]

ماشاء الله
جزاكم الله خيرا وبالتوفيق


حياكم الله

ولكم مثل الجزاء

[وما توفيقي إلا بالله]

ماشاء الله تبارك الله خطير والله يا أبو الريم

مو خسارة عندما نحجز تذكرة على البحرين ونأكل هذه الوجبة مباشرة :)

وفقك الله يا أبو الريم وبارك في رزقك

ههههه افا عليك انت تعال وابشر وبتشوف اللي يسرك ان شاءالله

وعلى طاري التذاكر على حسابي ترى

حاظرين لكم يالغاليين

[الدمعة اليتيمة]

ما شاء الله تبارك الله
بارك الله فيكم و بالتوفيق إن شاء الله

[سيدرا]

ما شاء الله تبارك الله
رائعه جزاك الله خير موفق ان شاء الله

[نبراس الدعوه]

بارك الله فيكم
ماشاء الله

[همي الدعوه]

ما شاء الله تبارك الله وجبة كاملة


أبوالوليد لا تنسى تحجز تذكرتين ودنا نزور أبوالريم


آل أيه آل الدكتور طباخ ياعم روح المسابقة راحت عليك :36_1_65::36_1_43:


<<<<< ياحبه للتحطيم :36_1_21:

[ابو ريتاج]

ما شاء الله ... تبارك الله

الظاهر يا ابو الريم السنة هاذي إحنا إللي نبي نحج عندكم مو انتم تحجون عندنا .

[صمت الدموع]

ماشاء الله تبارك الله
رائع بارك الله فيكم وفي والدتكم ..

[ابو اسيد]

نقعنا يا ريآل :36_1_59[1]:

ماشاء الله تبارك الله ..

أجل طلعت تطبخ يا ابو الريم هأأأ ...!

صراحه طحت عند الحلآ ... :biggrin2:

وربي يعطيك العآفيه ...

تقبل مروري ...!

أخوك ,,

[وردة نوري]

ماشاء الله
موفق

[طيف المدينة]

ما شاء الله تبارك الله
بارك الله فيكم وفي والدتكم بالتوفيق إن شاء الله

[الجوهرة المصونة]

ما شاء الله تبارك الله

حفظ الله الوالدة واطال عمرها ومتعها بالصحة والعافية ..

وفقكم الله

[وما توفيقي إلا بالله]

مشاء الله طبخه على مستوى من شوفتها تشرح الصدر وبصراحه جاني جوع يوم شفتها
جزاك الله خير وبارك فيك
وأسئل الله أن يحفظ والدتك ويوفقها لخير الدنيا والأخرة



حياك عندي وحاضرلك اسويلك احسن من هذي الطبخه

بارك الله فيك يالغالي

ملاحظه

حبذا كتابه ماشاءالله بصورة صحيحه

[وما توفيقي إلا بالله]

ما شاء الله تبارك الله

وش ذا الطبخ الحمد لله على النعمة <<<<<< ناوي ما يمدح الطبخة عشان ما تفوز

بصراحة يا ما توفيقي إلا بالله الطبخة روووووووووووووعة ربنا يعطيك العافية

الظاهر إنك إذا زرتنا بخليك أنت اللي تطبخ ماهو أنا : )



الله يعافيك بوعبدالله ترى هذا كله بفضل الله ومن ثم انت لتحفيزي لدخولي المطبخ

وابشر اذا زرتك نبي حليب النوق مال اخر زيارة :c386200736:

[وما توفيقي إلا بالله]

ما شاء الله تبارك الله
بارك الله فيكم و بالتوفيق إن شاء الله



وفيكم بارك الله

[قلم وقف لله]

ماشاء الله تبارك الرحمن


لا أعتقد ان هناك تردد في فوز والدتكم هنا

طبخ شكل وترتيب ويبد الطعم مشهي


حفظ الله لنا ولكم أمهاتنا
وغفر الله لهم وأسكنهم فسيح جناته



شكر الله لك
ووفقك الله أخي

[شـــذى]

مآشاء الله

وفقكم الله وحفظ والدتكم من كل سوء

[مسك الختام]

ماشاء الله .. تبارك الله

آخي المبارك ..حفظ الله والدتكم وبارك فيها

وفقكم الله .. ونفع بكم

[وما توفيقي إلا بالله]

ما شاء الله تبارك الله وجبة كاملة



أبوالوليد لا تنسى تحجز تذكرتين ودنا نزور أبوالريم


آل أيه آل الدكتور طباخ ياعم روح المسابقة راحت عليك :36_1_65::36_1_43:



<<<<< ياحبه للتحطيم :36_1_21:



حياكم الله نتشرف فيكم انسويلكم ذبيحه علشانكم

جم بومحمد عندنا

<<< بدء يصبغ

[وما توفيقي إلا بالله]

ما شاء الله ... تبارك الله

الظاهر يا ابو الريم السنة هاذي إحنا إللي نبي نحج عندكم مو انتم تحجون عندنا .


ال يحج عيل

كنت باقولك شيء

بس علشان المسج اللي جاني امس وقعدني من النوم راح اسامحك

جزاك الله خير على التذكير

[الدكتور]

آل فوز آل

:d4089b657a: :v9v9net_102: :d4089b657a:

أصلا أول ما شفت الطبخة انتهيت قلت راحت عليك يا الدكتور :36_1_7[1]::36_1_7[1]:

وجالس أدور شيء يمنع ما توفيقي من الفوز وما وجدت إلا أنه قدم 3 طبخات والمطلوب طبختين فقط !!!


بس فكرت شوي وقلت بيحذفوا طبخة وينتهي الموضوع وبرضه راحت عليك :36_19_1::36_1_251::36_11_9[1]:


وأخيرا قررت إني أحتج إنه قدم طبخته بعد إنتهاء المدة فطرت فرحا بذلك :sn1: وهللت وكبرت و....... (مقص الرقيب)


المهم خيرها في غيرها يا ماتوفيقي إلا بالله وأنت يا همي الدعوة نتقابل ونشوف التشجيع لصالح من ؟؟!!!:c

[merna2002]

http://www.up.zeidanphy.com/files/wu7l8zkc35wai0iw3se7.gifhttp://www.up.zeidanphy.com/files/tfys6auzfd99rxfh9hml.gif

[أختكم في الله مها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الصراحة أكلات رائعة مشكور أخي
جزاك الله خيراً

[وما توفيقي إلا بالله]

ماشاء الله تبارك الرحمن


لا أعتقد ان هناك تردد في فوز والدتكم هنا

طبخ شكل وترتيب ويبد الطعم مشهي


حفظ الله لنا ولكم أمهاتنا
وغفر الله لهم وأسكنهم فسيح جناته



شكر الله لك
ووفقك الله أخي


بارك الله فيك على الرد وحفظ الله امهاتكم وامهات المسلمين