اطيب طبق سمك

[رضى الناس غاية لا تدرك]

اطيب طبق سمك (http://vb.lamst7b.net/l79956/)




http://www.up.3ros.net/get-4-2009-h899t18a.jpg

المقادير:
ـ نصف كيلو سمك هامور (فيليه) طازج.
ـ ملعقة ونصف الملعقة زبدة.
ـ حبتا بطاطس مبشورتان.
ـ نصف ملعقة ملح.
ـ نصف ملعقة فلفل اسود.
ـ ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير: 1
ـ يقطع السمك الى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل.

2 ـ رص البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

3 ـ تسخين مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطس من الجهتين.

4 ـ توضع في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

ملاحظة:
ـ المقادير كافية لثلاثة اشخاص فقط

منقووووووووووووول

[أختكم في الله مها]

والله فتحتي نفسي هههه
مشكورة أختي علي الاكلة تسلمي

[رضى الناس غاية لا تدرك]

مشكورة اختي على مرورك وردك

روحي طبقيها وورينا تطبيقك هنا ^_^

[أنهاري]

مشكورررررره اختي تسلم ايديكي

[رضى الناس غاية لا تدرك]

هلا بك انهاري سعدت بك وبتواجدك

[بنت فلسطين شروق]

اكيد راح اجربها لانى من عشاق السمك ويسلموا