طريقه اخرى للفراخ المشويه بالخضار

[أختكم في الله مها]

http://www13.0zz0.com/2010/08/05/14/598410048.jpg

طريقه اخرى للفراخ المشويه بالخضار

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن( ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg

الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg

http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg


وبالهنا والشفا

[ام حفصه]

ما شاء الله مها طالعه مره حلوه وبطريقه كثير سهله نجربها وندعيلك ---
http://up.ala7ebah.com/img/3Eo51422.jpg

[رضى الناس غاية لا تدرك]

http://www13.0zz0.com/2010/08/05/14/598410048.jpg

باذن الله اجربها مرررة سهلة

ربي يعطيك العافية مها

[صمت الدموع]

شكلها مره رهيب الله يكتب اجرك وان شاء الله اطبقها ..