سهام الليل
13 Oct 2004, 02:53 PM
حلى ولا احلى
حلى بلاطة رخام ابيض اسود .............
المقادير والطريقة معا :ـ
كاسين حليب محمص قليلا
في الخلاط : 5ـ بيضات + كاس سكر ناعم + نص كاس زيت + علبة قشطة + ملعقة صغيرة ب ـ ب ـ + ذرة فانيليا
بعد الخلط يوضع على الحليب المحمص ويقلب بالملعقة حتى يتجانس ثم نضع ثلاثة ارباع المقدار في صينية تيفال وسط ثم يغمس بسكوت الشاهي في الحليب البارد بسرعة ويوضع على الخلطة ثم نجيب الربع المتبقي ونمسحه على البسكوت حتى يتغطى وتوقد الفرن من اسفل ونضع الصينية فيه حتى يجمد تقريبا
ثم نضع في الخلاط 10 حبات كيري + علبة حليب مركز ـ كبيرة
بعد ان تخرج الصينية من الفرن نضعها على سطحها .
الشكل الخارجي للحلى :
نضع في قدر ملعقة كاكاو بودة + فنجال حليب سايل + نص فنجال سكر ناعم مدة بسيطة حتى تتجانس على النار .
ثم نقوم بوضع قطرات من هذا الخليط البني على الخلطة السابقة ـ الابيض ـ في شكل صفوف .
ثم تمسح هذه القطرات بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام ثم تدخل الفرن وبعد ان تنضج توضع في الثلاجة
وبعد ان تبرد نقطعها الى مربعات اكبر من الحجم العادي بشوي ونقدمها في اوراق البليسيه ويصيرشكلها قطعة رخام رهييبـــــــــــــــــــــــــــــــــة
الوقت تقريبا : 20 دقيقة
ومع الاحتساب تصبح العادة عبادة .
فائدة
قال صلى الله عليه وسلم : ( الساعي على الارملة والمسكين كالمجاهد في سبيل الله , او القائم الليل الصائم النهار ) البخاري
حلى بلاطة رخام ابيض اسود .............
المقادير والطريقة معا :ـ
كاسين حليب محمص قليلا
في الخلاط : 5ـ بيضات + كاس سكر ناعم + نص كاس زيت + علبة قشطة + ملعقة صغيرة ب ـ ب ـ + ذرة فانيليا
بعد الخلط يوضع على الحليب المحمص ويقلب بالملعقة حتى يتجانس ثم نضع ثلاثة ارباع المقدار في صينية تيفال وسط ثم يغمس بسكوت الشاهي في الحليب البارد بسرعة ويوضع على الخلطة ثم نجيب الربع المتبقي ونمسحه على البسكوت حتى يتغطى وتوقد الفرن من اسفل ونضع الصينية فيه حتى يجمد تقريبا
ثم نضع في الخلاط 10 حبات كيري + علبة حليب مركز ـ كبيرة
بعد ان تخرج الصينية من الفرن نضعها على سطحها .
الشكل الخارجي للحلى :
نضع في قدر ملعقة كاكاو بودة + فنجال حليب سايل + نص فنجال سكر ناعم مدة بسيطة حتى تتجانس على النار .
ثم نقوم بوضع قطرات من هذا الخليط البني على الخلطة السابقة ـ الابيض ـ في شكل صفوف .
ثم تمسح هذه القطرات بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام ثم تدخل الفرن وبعد ان تنضج توضع في الثلاجة
وبعد ان تبرد نقطعها الى مربعات اكبر من الحجم العادي بشوي ونقدمها في اوراق البليسيه ويصيرشكلها قطعة رخام رهييبـــــــــــــــــــــــــــــــــة
الوقت تقريبا : 20 دقيقة
ومع الاحتساب تصبح العادة عبادة .
فائدة
قال صلى الله عليه وسلم : ( الساعي على الارملة والمسكين كالمجاهد في سبيل الله , او القائم الليل الصائم النهار ) البخاري