لولا محياك ما ينعرف للحلا وجود ../$

[! الفتى الذهبي !]

http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_10515400.jpg










الكنافة بالقشطة ..|| http://www.ala7ebah.com/upload/images/smilies/hs/189.gif





المقادير ..|| http://www.ala7ebah.com/upload/images/smilies/hs/189.gif




كيلوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية





الطريقة ..|| http://www.ala7ebah.com/upload/images/smilies/hs/189.gif




قطعي الكنافة قطع صغيرة


ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليهاجيدأ
ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء
أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
تخلط جيدأ
تخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزه
تأكدي من تغطيتها كاملا بعيد عن الحواف
أبدأي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملا بالكنافة
اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل





ملاحظة ..|| http://www.ala7ebah.com/upload/images/smilies/hs/189.gif



حاولي ألا تكون طبقة الكنافة سميكة ..وتزينيها في النهاية بالفستق الحلبي الناعم ...وصحتين على قلبكم ..






القطر ..|| http://www.ala7ebah.com/upload/images/smilies/hs/189.gif



لعمل القطر ضعي كوبين من السكر
ثم ضعي عليه كوبين من الماء
ضعيهم علي النار
استمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران





لأرواحكم الندية http://www.ala7ebah.com/upload/images/smilies/hs/233.gif

[مرسى الإيمان]

يسلموو اخي الفتى الذهبي على الوصفه

احترامي

أم عماد

[الدكتور]

بارك الله فيك أخي الفتى الذهبي

جميل الحلا بكل أنواعه وخاصة الكنافة

وسوف أقوم بعمل حظر لعضويتي عن دخول قسم الطيبات ... ماهي ناقصة

[رضى الناس غاية لا تدرك]

حلى رائع جدا

بوركت يمناك اخي الكريم

[ام حفصه]

ما شاء الله شكلها بتطلع مره حلوة بارك الله فيك بس ليت الصور طلعت عندي ----

[أبوسعود المكي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .