موالح

[رونق الامل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


موالح




اقماع التورتيلا


http://i56.tinypic.com/2eeg1o6.gif


الحشوه


فيليه دجاج مقطع صغار ...

نضع شويه مويه عليه وبعدها نحط البصل والماجي والفلفل الرومي والبهارات

ناخذ خبز التورتيلا ونقطعه على شكل زايد وناخذ شريحه وحده ونحط على طرفها جبن سايل ونسكره على شكل قمع ....

وندهنه بكاتشب مخلوط مع مايونيز ونحشاه بالدجاج وفوقها خس ونحطها بالشوايه لين تتحمر



أيضا موالح خفيفه ببورقات الخضار

http://disk06.arb-
up.com/i/00062/fsw79p017etz_t.jpg (http://arb-up.com/fsw79p017etz)

المقادير
توست مزوع الاطراف ومقطع الى اربع قطع مربعه
بسكوت مالح بالخضار
جبن شرايح
مورتديلا
جبن سايل
زعتر+سماق للتغطيه
(بيضه+ملح+ملعقه مايونير+ملعقه جبن سايل مخلوطه)

اولا ؛هذي صورة البسكوت للي مايعرفه

http://disk06.arb-up.com/i/00062/v5fyq681gzyg_t.jpg (http://arb-up.com/v5fyq681gzyg)


الطريقه:
نحط قطعه بسكوت وندهنها بشوي جبن سايل ثم نحط قطعه توست
ثم ندهن بشوي جبن سايل ثم قطعه بسكوت
ثم نحط على البسكوت قطعه جبن شرايح
ثم قطعه مورتديلا


ثم ندهن من جميع الاطراف بالخلطه
ثم يزين بالبقسماط او الزعتر
ثم يدخل الفرن لمدة خمس دقايق بس عشان تتشرب الخلطه ويذوب الجبن


م ن ق و ل

[راجيه رضا الرحمن]

جزاك الله خيرا ان شاءالله يا اخيتي
بارك الله فيك
تقبلي مروري

[رونق الامل]

بارك الله فيك

[رضى الناس غاية لا تدرك]

بارك الله فيك

رائع جدا

[رونق الامل]

السموحه على كثرة الأخطاء