jamila
04 Jun 2011, 03:12 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات:
خمس بيضات
كاس كبير زيت
كاس كبير سكر
كاس كبير ماء
2 علب بودرة الشكلاط او علبة كبيرة(250غ)
2 خميرة الحلويات
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3RCN-X5wV7Rnidpr-YWeDZ5kkDuRgXUXWU-nHmGFgg8WruBCtxMIabKyr
الطريقة:
اولا نخلط كاس الماء+كاس الزيت+علبتي بودرة الشكلاط ونضع الكل فوق نار هادئة حتى نحصل على خليط متجانس وثقيل ومتماسك شيئا ما ولكن لا تتركيها تصبح ثقيله يجب ان تكون ملساء
ناخد من هذا الخليط 3 ارباع كاس للتزيين والباقي سنسعمله في الكيك.
بعد ذلك نطرب ابيض البيض مع قبصة ملح حتى يصبح مثل الثلج
نطرب اصفر البيض مع كاس السكر حتى يتضاعف حجمها وتصبح كريمة ملساء
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQeoBQykrJQURZaNPjnluww4AG6RGcRy jjAzPlBSfQSboxp8Lu6AzUSi4Z4NA
نزيدو اصفر البيض الى خليط الشكلاطة ونخلط جيدا
نزيدو ابيض البيض+ الدقيق+خميرة الحلويات
ثم نفرغ الخليط في صينية الكيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة على الاقل بدون ان نفتح عليها لكي تنتفخ
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQtNhZIpZRenmFn02aCFOWfzU3NJhrgB 55sV_5NMG29Pv9XQidm3KOuYIOmLQ
نثقب الكيك بفرشاة عدة ثقوب
ونصب عليها خليط الشكلاط المتبقي لدينا وندعها تتشرب ثم ندخلها الثلاجة ونقدمها باردة
التزين لك سيدتي اختاري وتفنني في طريقة التزين والتقديم
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRYKyYdMarTrU5y34a_oHZgQHHqPMueG oJBWfOuK2WH7xGLaH1eDg
{لكم اختيار شكل قالب الكيك ولكي الحرية في الابداع }
المكونات:
خمس بيضات
كاس كبير زيت
كاس كبير سكر
كاس كبير ماء
2 علب بودرة الشكلاط او علبة كبيرة(250غ)
2 خميرة الحلويات
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3RCN-X5wV7Rnidpr-YWeDZ5kkDuRgXUXWU-nHmGFgg8WruBCtxMIabKyr
الطريقة:
اولا نخلط كاس الماء+كاس الزيت+علبتي بودرة الشكلاط ونضع الكل فوق نار هادئة حتى نحصل على خليط متجانس وثقيل ومتماسك شيئا ما ولكن لا تتركيها تصبح ثقيله يجب ان تكون ملساء
ناخد من هذا الخليط 3 ارباع كاس للتزيين والباقي سنسعمله في الكيك.
بعد ذلك نطرب ابيض البيض مع قبصة ملح حتى يصبح مثل الثلج
نطرب اصفر البيض مع كاس السكر حتى يتضاعف حجمها وتصبح كريمة ملساء
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQeoBQykrJQURZaNPjnluww4AG6RGcRy jjAzPlBSfQSboxp8Lu6AzUSi4Z4NA
نزيدو اصفر البيض الى خليط الشكلاطة ونخلط جيدا
نزيدو ابيض البيض+ الدقيق+خميرة الحلويات
ثم نفرغ الخليط في صينية الكيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة على الاقل بدون ان نفتح عليها لكي تنتفخ
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQtNhZIpZRenmFn02aCFOWfzU3NJhrgB 55sV_5NMG29Pv9XQidm3KOuYIOmLQ
نثقب الكيك بفرشاة عدة ثقوب
ونصب عليها خليط الشكلاط المتبقي لدينا وندعها تتشرب ثم ندخلها الثلاجة ونقدمها باردة
التزين لك سيدتي اختاري وتفنني في طريقة التزين والتقديم
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRYKyYdMarTrU5y34a_oHZgQHHqPMueG oJBWfOuK2WH7xGLaH1eDg
{لكم اختيار شكل قالب الكيك ولكي الحرية في الابداع }