صمت الدموع
26 Sep 2011, 05:57 AM
اليوم جبت لكم كفته الاندومي وان شاء الله تعجبكم
المقادير
كفته الاندومي
سهله ولذيــــذهـ
الــمـــقـــاديــــر:
2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..
2جزر مبشور..
2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..
بقدونس قليلاااا وشبت..
-نصف ملعقة طعام ملح صيني
-نصف ملعقه صغيره بهارات
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927746_154.gif
تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_652.gif
البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)
وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم..
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_915.gif
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_884.gif
وهنــــــــــا من الداخل....
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_599.gif
هنا الشكل النهائي
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_617.gif
منقووول
اتمنى تعجبكم ..
المقادير
كفته الاندومي
سهله ولذيــــذهـ
الــمـــقـــاديــــر:
2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..
2جزر مبشور..
2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..
بقدونس قليلاااا وشبت..
-نصف ملعقة طعام ملح صيني
-نصف ملعقه صغيره بهارات
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927746_154.gif
تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_652.gif
البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)
وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم..
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_915.gif
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_884.gif
وهنــــــــــا من الداخل....
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_599.gif
هنا الشكل النهائي
http://www.shathaa.com/vb/2011/sw_1314927578_617.gif
منقووول
اتمنى تعجبكم ..