رونق الامل
23 Apr 2012, 07:40 PM
السلطة اليونانية بالباستا
http://www.9090.ws/vb/imgcache/106712.imgcache.jpg
المكونات
½ 1 كوب باستا مبرومة (شكل 36)
1 كوب خيار مقطع بالقشر
1 بصل أحمر صغيرة مفرومة
1 حبة فلفل رومي أحمر
1 حبة فلفل رومي أخضر
150 جرام طماطم صغيرة
2 حزمة سبانخ
200 غم جبنة فيتا مقطعة مكعبات
¼ كوب زيت زيتون
مقادير الصوص:
3/1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة خل
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة دوش مفروم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 فص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
• إشوى الفلفل الرومي الأحمر والأخضر في فرن ساخن وتكون الحرارة من الأعلى فقط حتى تصبح القشرة سوداء اللون
• ضعي الفلفل في كيس بلاستيك وإتركيه لمدة 5 دقائق. في تلك الأثناء إسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة.
• في زبدية ,إخلطي الخيار والسبانخ والبصل والطماطم. قشري الفلفل الرومي وقطعيه مكعبات ثم أضيفه على المكونات السابقة
• إخلطي مقادير الصوص جيدا واسكبيها على الخليط ثم ضعي السلطة في طبق التقديم مع توزيع مكعبات الجبنة وتقدم
منقووووول
http://www.9090.ws/vb/imgcache/106712.imgcache.jpg
المكونات
½ 1 كوب باستا مبرومة (شكل 36)
1 كوب خيار مقطع بالقشر
1 بصل أحمر صغيرة مفرومة
1 حبة فلفل رومي أحمر
1 حبة فلفل رومي أخضر
150 جرام طماطم صغيرة
2 حزمة سبانخ
200 غم جبنة فيتا مقطعة مكعبات
¼ كوب زيت زيتون
مقادير الصوص:
3/1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة خل
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة دوش مفروم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 فص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
• إشوى الفلفل الرومي الأحمر والأخضر في فرن ساخن وتكون الحرارة من الأعلى فقط حتى تصبح القشرة سوداء اللون
• ضعي الفلفل في كيس بلاستيك وإتركيه لمدة 5 دقائق. في تلك الأثناء إسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة.
• في زبدية ,إخلطي الخيار والسبانخ والبصل والطماطم. قشري الفلفل الرومي وقطعيه مكعبات ثم أضيفه على المكونات السابقة
• إخلطي مقادير الصوص جيدا واسكبيها على الخليط ثم ضعي السلطة في طبق التقديم مع توزيع مكعبات الجبنة وتقدم
منقووووول