ام حفصه
13 Jan 2013, 06:35 AM
http://up.ala7ebah.com/img/mAn71367.jpg
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
نسلق الدجاج باضافة بصلة مفرومة وملح وفلفل اسود وورقة غار فقط بدون
بهارات
نفلفل الارز بمرق الدجاج وورضع بهارات حب (هيل'قرفة,لومي,قرنفل,فلفل
فلفل اسود.زنجبيل)
نضع مقدار ملعقة كبيرة البهارات اعلاه بس هالمرة تكون مطحونة
نذبل بصلة بملعقة زيت ثم نضع نص كمية البهارات ونخلطها معها
ناخذ مقدار صحن صغير من الارز المسلوق ونخلط به البصلة ونتركه للزينة
الجزء الثاني من البهارات نخلطها بكمية قليلة من مرق الحجاج ونحمر بها
الدجاج
http://up.3ros.net/get-1-2011-my973gac.jpg
م\ن
http://up.ala7ebah.com/img/vYf36699.jpg
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
نسلق الدجاج باضافة بصلة مفرومة وملح وفلفل اسود وورقة غار فقط بدون
بهارات
نفلفل الارز بمرق الدجاج وورضع بهارات حب (هيل'قرفة,لومي,قرنفل,فلفل
فلفل اسود.زنجبيل)
نضع مقدار ملعقة كبيرة البهارات اعلاه بس هالمرة تكون مطحونة
نذبل بصلة بملعقة زيت ثم نضع نص كمية البهارات ونخلطها معها
ناخذ مقدار صحن صغير من الارز المسلوق ونخلط به البصلة ونتركه للزينة
الجزء الثاني من البهارات نخلطها بكمية قليلة من مرق الحجاج ونحمر بها
الدجاج
http://up.3ros.net/get-1-2011-my973gac.jpg
م\ن
http://up.ala7ebah.com/img/vYf36699.jpg