الباذنجانة المسكينة

[سهام الليل]

الوقت : عشر دقائق

التحضير :

باذنجانات يراعى ان تكون حلووووووة غير مرة

بيض

بقسماط


ـــ الطريقة :ـ

تشوى كل واحدة من الباذنجان شويا جيداا بعد وضع تشريحات عليها .
تقشر من القشر المحروق

ثم تغمس بالبيض المتبل بالبهار
ثم البقسماط

ثم تقلى

وبالهناءءءء والعافية


http://www.qolob.net/sin/animator/qolob_011.gif

[الريان]

اختي سهام الليل بوركت هذه الليله الحافله بالاطباق الشهيه
القيمر العراقي ومن ثم الباذنجان المسكين .,
المره القادمه اذا راد الله اقدم لكم وصفه البندوره الحزينه
بارك الله لك في مطبخك وزادك عافيه .

[فراشة المنتدى]

المسكييييييييينه ياحراااااااااام

تسلمين اختي سهام على الوصفه

لكن اشفيك انتى وبسمه طايحين على الباذنجان


انتبهوووووووووووووووو تراه اذا ما تنقع في ماء وملح

يسمرررررررررررررررررررر تلاقون انفسكم انقلبتو خنافس :confused:

للتنبيه فقط :thumbs_up

اشكرك اختي الحبيبه وفي انتظار كل جديد

[بسمه]

السلام عليكم ورحمة الله



لا حول ولا قوة الا بالله مسسسسسكينه



كان الله في عونها





بس انا لو شفتها مسكينه كذا اكلتها



مو اكلتها ;)



بس بصراحه الاكله روعه



وتسلم ايدك سهومتي



فراشه انت باقي ماكتشفتي سر الباذنجان



وإلا كان صرتي في صفوفنا



الباذنجان له فوائد كثير



وغني بمادة الحديد



ونتمنى ان الدكتوره بنت الرافدين تغنينا بالاجابه في هذا الجانب

[الريان]

انا بعرف انه الباذنجان بيسمر البشره كثير
المره الجي بكتب لكم وصفه الباذنجان باللبن وبقدمها للمنتدى الادبي

[بنت الرافدين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ياسلام ياسلام على سهومتنا وعلى أكلاتها الطيبه



تسلم إيديك عزيزتنا سهام سأجرب الأكله واقولك رايي وبصراحه الباذنجان عندنا كله حلو



مافي عندنا شي اسمه باذنجان مر واطيب شيء عندي سلطة الباذنجان على طريقتي وراح



أشارك فيها أن شاء الله لاحقا .



جزاك الله خير أختي العزيزه سهام الليل



وللأخت العزيزه بسمه ولبقية الأخوات هذه بعض من فوائد الباذنجان



يحتوي الباذنجان على البروتين والكاربوهيدرات والدهن كما يوجد فيه كميات لا بأس بها من فيتامين



( C و A ) وهما موجودان في القشرة أكثر من اللب وهو من أقل الخضروات طاقة حراريه ويحتوي أيضا



على مواد مؤكسده ويعتبر الباذنجان المشوي جيدا للحميه الغذائيه باضافة زيت الزيتون اليه كما وينصح



بعدم تناول الباذنجان للذين يعانون من عدم تركيز أو نسيان .



أختكم بنت الرافدين

[بسمه]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ياسلام ياسلام ليست على الأكله فحسب


بل على طبيبتنا بنت الرافدين


معلومات قيمه ومهمه

ولكن هناك تساؤل


ماسر عدم النصح بها لمن لديهم نسيان


او ضعف في الذاكره نريد الافاده


هنا مأجوره


وبعدين ا-ختي بنت الرافدين اتمنى


ان تبلغينا عن اختصاصكِ

لان هناك الكثير من التساؤلات


ولن اطرحها هنا

سأطرحها في ملتقاكِ الطبي لاحقا

طبعا بعد معرفتي اختصاصكِ

ولكِ مني جزيل الشكر

[سهام الليل]

بارك الله فيكم جميعا

اختي او اخي ــ ماادري صراحة ـ الريان .... ننتظر وبفاررررررغ الصببر الطماطة الحزينة .. :cry:

بسمة اهلاوسهلا .... :wilted_ro

بنت الرافدين اهلا بك اختي الغالية وسهلا بكل ماتقدميه ... :wilted_ro

وفراشة ياحلووووووووووووووو مرورك .. :wilted_ro

فراشة لي تعليق على كلامك ..

[سهام الليل]

فراشة


ابدا


مستحيل


مااصدق


هذا الكلام يصدر منك


الباذنجان متهم بكل الامور التي علقت عليه ....

ـ بسوي محامي ـ

واما كلامك انه يسمر او يسود

كلام او معلومة غير صحيحة

والا على كذا اللي ياكل جرجير ويكثر اكله بيصير اخضر ... :angel:

واللي ياكل جزر بيصير برتقالي ... :p


وفقك الله ولنكن اعلى مستوى في التفكير


وفقك الله اختي الحبيبة فراشة وتعليقك جدا سرني على الباذنجان

خاصة اني مسميتهاااا المسكينة

وسهلتي فرصتي في الدفاع ....

[فراشة المنتدى]

سبحان الله اختي سهام ما توقعت كل هذا الهجوم علي

كله عشان قلت الباذنجان يسمر البشره علي العموم هي معلومه عندى حبيت

ابينها لكم ولو ادرى انك بتنزعجين كذا ما رديت

وبعدين انا ما تهمت باذنجانتك بشيء يا الغاليه سوى اني قلت يسمررر

ما فيه امور ثانيه :


وفقك الله ولنكن اعلى مستوى في التفكير

الله يسامحك انا ما جبت شيء من عندى هي معلومه مرت على في الطب النبوى

وهذه هي بالنص
الباذنجان نوعان : أبيض وأسود ، وفيه خلاف ، هل هو بارد أو حار ؟ والصحيح : أنه حار ، وهو مولد للسوداء والبواسير ، والسدد والسرطان والجذام ، ويفسد اللون ويسوده ، ويضر بنتن الفم ، والأبيض منه المستطيل عار من ذلك .
وهذا الرابط
http://www.khayma.com/roqia/zad4.htm#_Toc480364221

حبيت اطلعك على الرابط عشان اكون اعلى مستوى في التفكير :rolleyes:

على العموم جزاك الله كل خير

[سهام الليل]

اسعدني مرورك وتعليقك اختي في الله الغالية فراشة

وجزيتي الجنة على المعلومة القيمة


بعقل الحين :angel:

خلاص بطلت الدفاع عن الباذنجانة :cry:



و لكن ولكن

بسالك هل تعتمد هذه المعلومة يعني هل هي مثبتة ...

بس علىكذا القصمان ـــ ترى ماني منهم ــ بيصيرون خضر ـ :star:





اشكرك اختي مرة اخرى على المعلومة وفقك الله ..

[*نور الأحبة*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يابنات تراها مسكينه الباذنجانه لا تتكلمون كثير عليها بعدين هي شنو ذنبها أذا كانت

فقيره بالمواد الغذائيه وتمتص الزيوت بمجرد قليها هي مالها ذنب بس تعجبت لما قلتوا

أن في باذنجان مر ترا كيف يكون لونه وشكله حتى الواحد يميزه من بين كل الباذنجان

وعلى فكره تراها الباذنجانه الواحده عندنا غاليه كثير وأغلى من باقي الخضروات لا تسألوني

ليش لاني مدري .


جزاك الله خيرا أختي الغاليه سهام أكله مبين عليها طيبه ولازم نجربها

وفقك الله لما يحب ويرضى

أختك نور الأحبة

[سهام الليل]

اشكرك

نور الاحبة

مرورك هو الارووووووووووع
:thumbs_up



خلاص رفعت الجلسة ماعاد فيه :cry:


باذنجانة مسكينة



اتضح انها فقيرة ........














لكن الحق لابد ان يقال






انهااااااااااا



غذاء صالح لمن يطلب الرشاقة




وشكرا

[ليديا]

اخواتي العزيزات .. انا شايفه انكو متخاصمات عشان الباذنجان ..
هو ما يستهلش ابدا زعلكو ده...........
حاجه سمرا وحاجه بيضا ... المهم بيتاكل وخلاص.........
اكلتك يا حبيبتي تشهي وانت شاطره قوي
الله يديم الحب الي بينكو ويجمعني معاكو على الخير يا اخواتي .

ليديا الي بتحبكو قوي قوي قوي قوي :)

[سهام الليل]

اشكر ك ـ ليديا ـ على التعقيب

ومافي خصااام

لكن فشفشة ...مني .