faris4414
07 Feb 2005, 01:48 PM
المقادير:http://www.bentqatar.com/Cook/food84.jpg
*نصف كيلوشرحات عجل مقطعة اصابع.
* فليفلة حارة او حلوة حسب الرغبة ومقطعة اصابع .
*بصلات مقطعة اصابع3 .
* علبة مشروم مقطع .
* نصف ملعقة ملح وربع ملعقة فلفل اسود وربع ملعقه بهارات.
*خبز عربي3.
السلطه المضافة
*جزرة - وربع كيلوملفوف -وثلاث ملاعق مايونيز2.
الصوص
ملعقتين مايونيز - ملعقة خردل - ملعقتين كتشب حار - تخلط جميعا .
الطريقة
في مقلاة تيفال نوضع البصل والفليفلة للتقليه على نار متوسطه بدون اضافه زيت او سمن. وبعد 5 دقائق نضيف اللحم والمشروم والملح والبهار والفلفل حتى ينضج جميعا.
والسلطةنبشر الجزر والملفوف بالمبشرة ونضع فوقهم المايونيز.
نشق الخبز ونصف بداخله الستيك وثم الصوص ومن ثم السلطة وممكن اضافه المخلل.
*نصف كيلوشرحات عجل مقطعة اصابع.
* فليفلة حارة او حلوة حسب الرغبة ومقطعة اصابع .
*بصلات مقطعة اصابع3 .
* علبة مشروم مقطع .
* نصف ملعقة ملح وربع ملعقة فلفل اسود وربع ملعقه بهارات.
*خبز عربي3.
السلطه المضافة
*جزرة - وربع كيلوملفوف -وثلاث ملاعق مايونيز2.
الصوص
ملعقتين مايونيز - ملعقة خردل - ملعقتين كتشب حار - تخلط جميعا .
الطريقة
في مقلاة تيفال نوضع البصل والفليفلة للتقليه على نار متوسطه بدون اضافه زيت او سمن. وبعد 5 دقائق نضيف اللحم والمشروم والملح والبهار والفلفل حتى ينضج جميعا.
والسلطةنبشر الجزر والملفوف بالمبشرة ونضع فوقهم المايونيز.
نشق الخبز ونصف بداخله الستيك وثم الصوص ومن ثم السلطة وممكن اضافه المخلل.