الباذنجانة المسكينة

الوقت : عشر دقائق

التحضير :

باذنجانات يراعى ان تكون حلووووووة غير مرة

بيض

بقسماط


ـــ الطريقة :ـ

تشوى كل واحدة من الباذنجان شويا جيداا بعد وضع تشريحات عليها .
تقشر من القشر المحروق

ثم تغمس بالبيض المتبل بالبهار
ثم البقسماط

ثم تقلى

وبالهناءءءء والعافية

اختي سهام الليل بوركت هذه الليله الحافله بالاطباق الشهيه
القيمر العراقي ومن ثم الباذنجان المسكين .,
المره القادمه اذا راد الله اقدم لكم وصفه البندوره الحزينه
بارك الله لك في مطبخك وزادك عافيه .

[align=center]
المسكييييييييينه ياحراااااااااام

تسلمين اختي سهام على الوصفه

لكن اشفيك انتى وبسمه طايحين على الباذنجان


انتبهوووووووووووووووو تراه اذا ما تنقع في ماء وملح

يسمرررررررررررررررررررر تلاقون انفسكم انقلبتو خنافس onfused:

للتنبيه فقط :thumbs_up

اشكرك اختي الحبيبه وفي انتظار كل جديد[/align]

السلام عليكم ورحمة الله

لا حول ولا قوة الا بالله مسسسسسكينه

كان الله في عونها

بس انا لو شفتها مسكينه كذا اكلتها

مو اكلتها ;)

بس بصراحه الاكله روعه

وتسلم ايدك سهومتي

فراشه انت باقي ماكتشفتي سر الباذنجان

وإلا كان صرتي في صفوفنا

الباذنجان له فوائد كثير

وغني بمادة الحديد

ونتمنى ان الدكتوره بنت الرافدين تغنينا بالاجابه في هذا الجانب

انا بعرف انه الباذنجان بيسمر البشره كثير
المره الجي بكتب لكم وصفه الباذنجان باللبن وبقدمها للمنتدى الادبي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياسلام ياسلام على سهومتنا وعلى أكلاتها الطيبه

تسلم إيديك عزيزتنا سهام سأجرب الأكله واقولك رايي وبصراحه الباذنجان عندنا كله حلو

مافي عندنا شي اسمه باذنجان مر واطيب شيء عندي سلطة الباذنجان على طريقتي وراح

أشارك فيها أن شاء الله لاحقا .

جزاك الله خير أختي العزيزه سهام الليل

وللأخت العزيزه بسمه ولبقية الأخوات هذه بعض من فوائد الباذنجان

يحتوي الباذنجان على البروتين والكاربوهيدرات والدهن كما يوجد فيه كميات لا بأس بها من فيتامين

( C و A ) وهما موجودان في القشرة أكثر من اللب وهو من أقل الخضروات طاقة حراريه ويحتوي أيضا

على مواد مؤكسده ويعتبر الباذنجان المشوي جيدا للحميه الغذائيه باضافة زيت الزيتون اليه كما وينصح

بعدم تناول الباذنجان للذين يعانون من عدم تركيز أو نسيان .

أختكم بنت الرافدين

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ياسلام ياسلام ليست على الأكله فحسب

بل على طبيبتنا بنت الرافدين

معلومات قيمه ومهمه

ولكن هناك تساؤل

ماسر عدم النصح بها لمن لديهم نسيان

او ضعف في الذاكره نريد الافاده

هنا مأجوره

وبعدين ا-ختي بنت الرافدين اتمنى

ان تبلغينا عن اختصاصكِ

لان هناك الكثير من التساؤلات

ولن اطرحها هنا

سأطرحها في ملتقاكِ الطبي لاحقا

طبعا بعد معرفتي اختصاصكِ

ولكِ مني جزيل الشكر

بارك الله فيكم جميعا

اختي او اخي ــ ماادري صراحة ـ الريان .... ننتظر وبفاررررررغ الصببر الطماطة الحزينة .. ry:

بسمة اهلاوسهلا .... :wilted_ro

بنت الرافدين اهلا بك اختي الغالية وسهلا بكل ماتقدميه ... :wilted_ro

وفراشة ياحلووووووووووووووو مرورك .. :wilted_ro

فراشة لي تعليق على كلامك ..

فراشة


ابدا


مستحيل


مااصدق


هذا الكلام يصدر منك


الباذنجان متهم بكل الامور التي علقت عليه ....

ـ بسوي محامي ـ

واما كلامك انه يسمر او يسود

كلام او معلومة غير صحيحة

والا على كذا اللي ياكل جرجير ويكثر اكله بيصير اخضر ... ngel:

واللي ياكل جزر بيصير برتقالي ... :p


وفقك الله ولنكن اعلى مستوى في التفكير


وفقك الله اختي الحبيبة فراشة وتعليقك جدا سرني على الباذنجان

خاصة اني مسميتهاااا المسكينة

وسهلتي فرصتي في الدفاع ....

[align=center]
سبحان الله اختي سهام ما توقعت كل هذا الهجوم علي

كله عشان قلت الباذنجان يسمر البشره علي العموم هي معلومه عندى حبيت

ابينها لكم ولو ادرى انك بتنزعجين كذا ما رديت

وبعدين انا ما تهمت باذنجانتك بشيء يا الغاليه سوى اني قلت يسمررر

ما فيه امور ثانيه :

وفقك الله ولنكن اعلى مستوى في التفكير

الله يسامحك انا ما جبت شيء من عندى هي معلومه مرت على في الطب النبوى

وهذه هي بالنص
الباذنجان نوعان : أبيض وأسود ، وفيه خلاف ، هل هو بارد أو حار ؟ والصحيح : أنه حار ، وهو مولد للسوداء والبواسير ، والسدد والسرطان والجذام ، ويفسد اللون ويسوده ، ويضر بنتن الفم ، والأبيض منه المستطيل عار من ذلك .
وهذا الرابط
http://www.khayma.com/roqia/zad4.htm#_Toc480364221

حبيت اطلعك على الرابط عشان اكون اعلى مستوى في التفكير

على العموم جزاك الله كل خير
[/align]