كبة الرز مع البطاطا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارككم بهذه الاكله الطيبه :0:
المقادير2 كوب رز منقع بماء دافي لمدة ساعه،نصف كيلو بطاطا مقشره ومقطعه حلقات خفيفه
ملح ، هذا بالنسبه للعجينه
الحشوه:
نصف كيلو لحم عجل مفروم وبصل مفروم وملح وفلفل اسود وبهارات حسب تذوقك
طريقة العمل:
يخلط الرز المنقوع مع شرائح البطاطا ويسلق على نار هادئه وعند النضوج يوضع في صينيه ليبرد ويضرب بماكنة اللحم لتنعيمه
وتكون الحشوه ناضجه وجاهزه وتقطع كرات صغيره من العجينه وتفتح بشكل رقيق وتحشى
وتصف في صينيه وتقلى بزيت غزير وتحمّر
وتقدم حاره مع السلطه
والف عافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلمت يداك أختي العزيزه سبأ وبارك الله فيك كبة بطاطا


من الأكلات اللذيذه .


أختك بنت الرافدين

الله يسلمك يا اختي بنت الرافدين
صحيح هي طيبه جـــــــــــــــــــــــــــــــدا

اختك سبأ

حياك الله اختي سبأ ومرحبا بتواجدك الدائم في المطبخ
اشكرك على وصفاتك الشهية سشلمت يداك ولا حرمك ربي الاجر

شكرالك
يبدانهالذيذه