عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون (ملكة الفواكه)
وسمي حامض الليمون في الطب باسم (الحامض الطبي) .
كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس
وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية
كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد
ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد,
أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون
فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية.
وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة.
والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1 كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نعصر ما يقارب 3000 ليمونة.
فوائد الليمون طبيا:
حسب ما يوجد به من فيتامينات يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة
في مقاومة الأمراض من ناحية ومن ناحية أخرى للوقاية منها.
فمثلا يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعتبر منشطا مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم.
كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا.
أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب.
أما فيتامينe فهو يسمى فتامين الشباب لأنه مخصب منشط مقاوم للشيخوخة.
وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضاد للبلاجرا والمقوي للقلب.
أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم.
أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام.
أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقو للدم.
وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية
كما تعطى انتعاشا وحيوية.
كيف يمكننا الاستفادة من الليمون للمحافظة على صحتنا؟
يمكننا أن نفيد صحتنا جيدا باستخدام الليمون في حالات معينة
يفيد فيها أكثر من غيره,
وتكون النتائج مذهلة في غالب الأحيان
وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون:
لتشقق الأظافر:
تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم
مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر.
للإقلاع عن التدخين:
يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من معصية التدخين.
للكلف والنمش:
يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك.
للبرص:
يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.
للبشرة الدهنية:
: يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم
وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون.
للقشرة في فروة الرأس:
تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم
وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو.
لاحتقان الكبد:
تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب ,
وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح
ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا.
مشهي للطعام:
يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام
أو تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة.
لأورام الحلق والتهابات اللوز:
تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم.
مع شرب ليمونادة دافئة.