جا دور الحلو اليوم .... واخترت المهلبيه حتى تجربوها يا حلووووووووين :18:
المهلبية
المقادير:
كوبان ونصف من الحليب
ملعقتا طعام من النشا
ثلاث ملاعق سكر
قليل من ماء الورد أو الهيل
رشة من الفستق المطحون للتجميل
الطريقة:
1-يوضع الحليب مع السكر في قدر، ويوضع على النار(اطلبي مساعدة ماما في اشعال النار).
2- أذيبي النشا في ربع كوب من الحليب، مع إضافة رشة من الهيل أو من ماء الورد.
3-عندما يبدأ الحليب بالغليان، يضاف النشاالمذاب بالحليب، ويحرك المزيج دون توقف حتى يصبح كثيفاً.
4-صبي المهلبية في أوان عميقة واتركيها حتى تبرد.
سبأ