من مطبخي / ورق عنب /

علبه ورق عنب من العلالي
1ونصف كاس ارز مصري
3 طماطم مقطعه قطع صغيره
1 بصلة مفرومه ناعمه
ملعقه كزبره ناشفه
5 ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفرومة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب ليمون
ملعقه كمون ناشف مطحون
ملح على حسب الرغبه
نصف كوب ماء .

http://dc14.arabsh.com/i/03572/ybdj2c3o2c72.jpg





http://dc14.arabsh.com/i/03572/uo9m3s2wwd6m.jpg




http://dc14.arabsh.com/i/03572/4wz4se2yvqqd.jpg




طريقة التحضير ...
نغسل الارز وننقعه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك نضع جميع المقادير مع الارز ماعدازيت الزيتون تضعين ملعقتين فقط والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه ومن ثم تضعين في القدر نضع في قاع القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي..وبالعافيه

اذا خقتي ان ورق العنب بتنفتح خليه يطبخ شوية ومن ثم ضعي عليه طبق زجاج على حجم القدر وتركية على نار هادئه لمدة ساعة

بالصحه والعافيه

http://dc14.arabsh.com/i/03572/ofiijmubfykf.jpg

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
ماشاء الله يشهي
تسلم ايدك
والتقييم

الله يعطيك العافيه ..

روعه ماشاء الله ..

جوعتيني ..^_^..

يعطيك العافيه أختي مسك ...

رووعه ما شااء الله ...

ما شااء الله تبارك الرحمن

بااين لزييز سلمت يداك

واحلى تقييم

يعطيك العافية أختي مسك ..
ما شاء الله
شكلة رووعه ..

يستحق التقييم

ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيكِ العافية مسك وسلمت يداك

ماشاء الله
تسلم الايااادي
والله يعطيك الف عاافيه

بارك الله فيك و سلمت الأيادي

يسلموو يا غالية على الطريقة

ورق العنب ما في بعدو طيب كتير

وخصوصا لما تقطفيه انتي بنفسك من الشجره شي روعه