فوآئد التفآح
يقآل ان تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب ، ولكن ما هي بالضبط الفوائد الصحية من التفاح؟ وهنا عشرة أسباب لبنصيحة من أن المثل القديم.
1- حماية العظام
ووجد الباحثون الفرنسيون أن فلوريزين فلافانويد دعا يتم العثور عليها فقط في التفاح قد حماية النساء بعد انقطاع الطمث من مرض هشاشة العظام ويمكن أيضا زيادة كثافة العظام. البورون وعنصر آخر في التفاح ، ويقوي العظام أيضا.
2- تعليمات الربو
دراسة حديثة تبين أن الأطفال الذين يعانون من الربو الذين شربوا عصير التفاح على أساس يومي عانوا من الصفير أقل من الأطفال الذين يشربون عصير التفاح مرة واحدة فقط في الشهر. وأظهرت دراسة أخرى أن الأطفال الذين يولدون لنساء الذين يأكلون الكثير من التفاح خلال فترة الحمل وانخفاض معدلات الاصابة بالربو من الأطفال الذين كانت أمهاتهم يأكلون القليل من التفاح.
3- منع مرض الزهايمر
ووجدت دراسة على الفئران في جامعة كورنيل أن كيرسيتين في التفاح قد يحمي خلايا المخ من هذا النوع من ضرر الجذور الحرة التي قد تؤدي الى مرض الزهايمر.
4- خفض الكولسترول
والبكتين في التفاح يخفض الكولسترول ("سيئة" الكولسترول. فالأشخاص الذين يتناولون اثنين من التفاح يوميا على خفض الكولسترول بنسبة تصل إلى 16 في المئة.
5- منع سرطان الرئة
ووفقا لدراسة من 10000 شخص ، والذين يتناولون اكثر من التفاح خطر 50 في المئة من الاصابة بسرطان الرئة. يعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى مستويات عالية من الفلافونويد وكيرسيتين naringin في التفاح.
6- منع سرطان الثدي
وجدت دراسة لجامعة كورنيل أن الفئران الذين تناولوا تفاحة واحدة يوميا قلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي بنسبة 17 في المئة. تغذية الفئران ثلاث تفاحات يوميا قلل من خطر الاصابة بنسبة 39 في المئة والذين يتغذون ستة التفاح يوميا قلل من خطر الاصابة بنسبة 44 في المئة.
7- منع سرطان القولون
وجدت احدى الدراسات ان الفئران التي تغذت مقتطف من جلود التفاح لديهم مخاطر 43 في المئة من سرطان القولون. ويظهر بحث آخر أن البكتين في التفاح يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ويساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
8- منع سرطان الكبد
وجدت الأبحاث أن الفئران التي تغذت مقتطف من جلود التفاح لديهم مخاطر 57 في المئة من 6- سرطان الكبد.
9- إدارة مرض السكري
والبكتين في التفاح حامض galacturonic الإمدادات إلى الجسم مما يقلل من حاجة الجسم للأنسولين ، ويمكن أن تساعد في إدارة مرض السكري.
10- فقدان الوزن
وجدت دراسة البرازيلي ان النساء اللائي يتناولن التفاح أو الكمثرى ثلاثة في اليوم الواحد في حين فقدت وزنا أكبر اتباع نظام غذائي من النساء اللواتي لم تأكل الفاكهة بينما اتباع نظام غذائي.
م