قوة هذا الصباح

قهوة الصبــــاح

ترى والله عوايدنا*** نهلي لي لفانا الضيف

نقوم بواجبه وافي *** ونثني بتــــــــــراحيبه

هنا؛؛مع قهوة الصباح

تكون لنا وقفه مع فنجان القهوة المرة .. ونطرح كل مايربطنا بتراثنا العريق مالذ لنا وطاب من إضافات تميز هذا التراث

أسعد الله صباحكم بالخير جميعآ

صباح معطر برائحة المطر

ومشبع بنفحات البرد

صباحيات مشرقه بأقلامكم

صباحكم بريحة القهوة

وبطعم الهيل والزعفران والقرنفل

بصراحة الهدف من موضوعي هو إحياء تراثنا تراث أجدادنا

ماأجمل أن يسجل حضوركم هنا بقهوة عربية تثير صهيل الخيل بشعر أوشيء من التراث

وقع هنا مع قهوتك هذا الصباح

مسبحة من شعر أو حكمة أو مثل أو قصة أوعادات قديمة أو مصطلحات عربية أوشيء يحكي عن تراثنا

دعونا نعيش أجوائهم ,, شاركوني هنا مع قهوة الصباح بتجارب ,, وعلوم البدو...الخ

لكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــل من مر من هنا يسعدني جدآ وجودكم وتفاعلكم ووضع بصمتكم

كان هذا صباحي أن أشارككم

فكيف يكون شكل صباحكم مع قهوة هذا الصباح

الجو الان منعش مع تباشير الصباح ورائحة القهوة الندية ولشد عشقي للقهوة أعزمكم جميعآ

على فنجان قهوة مع شبة الضوء وياهلا فيكم

بما إن القهوة عطر المجالس العربية إجمالآ... وبما إنها تقليد أصيل ...وبما إن الحب متبادل بين حبة البن وحبة الهيل ...ومذاق النشامى ...وبغيرها لاتكتمل الضيافه

ستكون أولى وقفاتنا مع قهوة الصباح

كان فيما مضى من الزمن تشتهر جزيرة العرب

عامة بأنهم لايقدمون القهوة إلا بعد حمسها ودقها أمام

الضيف

أولآ؛

حمس القهوة على الجمر حتى تصل للون المطلوب

ثانيآ؛

تفرغ القهوة من المحماسة الى المبرادة وهي

أداة من الخشب توضع فيها القهوة لتبرد

ثالثآ؛

بعد أن تبرد القهوة تفرغ بالنجرويدق حتى تصبح جاهزة لوضعها بالمطباخة

رابعآ؛

المطباخة هي دله كبيرة توضع فيها الماء

ويضع على الجمر حتى تغلي ويوضع القهوة فيها

لتغلي على الجمر

خامسآ؛

المصفايه هي دله أصغر من المطباخة

تصفى فيها القهوة من المطباخة إليها ومن ثم ألى المبهارة

سادسآ؛

المبهارة هي دله صغيرة

سميت مبهارة لانه توضع فيها الهيل والزعفران

ويصب القهوة عليها من المصفاة وتوضع على الجمر حتى يطبخ فيها الهيل مع القهوة

ثم تصب وتقدم للضيوف وبالهناء والعافيه

على أمل أن يلقى الموضوع الترحيب

ونيل إعجابكم

وأن نفتتح سويآ

قهوة الصباح

ندخلها كلما كان بجعبتنا ماهو مميز وأصيل

أصالة البدو وعراقة أهله

مزينآ بنفحات من التراث

بارك الله فيك وارجو نقلها الى القسم المناسب

موضوع مره جميل بارك الله فيك على هذه الرائحه الطيبه الصادره عن بيت كرم واهله للسيف والضيف ----اكيد لنا عوده مع قصص واشعار تحكي عن تاريخنا وتاريخ اجدادنا ----
جزيت خيرا اخي الكريم ابو احمد -------ولي عوده ان شاء الله

اختلف ثلاثة عند الكعبة في أكرم أهل زمانهم، فقال أحدهم: عبد الله بن جعفر، وقال الآخر: قيس بن سعد، وقال الآخر: عرابة الاوسي، فتماروا في ذلك حتى ارتفع ضجيجهم عند الكعبة ..

فقال لهم رجل: فليذهب كل رجل منكم إلى صاحبه الذي يزعم أنه أكرم من غيره، فلينظر ما يعطيه وليحكم على العيان.


فذهب صاحب عبد الله بن جعفر إليه فوجده قد وضع رجله في الغرز ليذهب إلى ضيعة له، فقال له:
يا بن عم رسول الله ابن سبيل ومنقطع به ..
قال: فأخرج رجله من الغرز ..
وقال: ضع رجلك واستو عليها فهي لك بما عليها، وخذ ما في الحقيبة ولا تخدعن عن السيف فإنه من سيوف علي ..

فرجع إلى أصحابه بناقة عظيمة وإذا في الحقيبة أربعة آلاف دينار، ومطارف من خز وغير ذلك، وأجل ذلك كله سيف علي بن أبي طالب.


ومضى صاحب قيس بن سعد إليه فوجده نائما ..
فقالت له الجارية: ما حاجتك إليه ؟
قال: ابن سبيل ومنقطع به ..
قالت: فحاجتك أيسر من إيقاظه، هذا كيس فيه سبعمائة دينار ما في دار قيس مال غيره اليوم، واذهب إلى مولانا في معاطن الابل فخذ لك ناقة وعبدا، واذهب راشدا.
فلما استيقظ قيس من نومه أخبرته الجارية بما صنعت فأعتقها شكرا على صنيعها ذلك، وقال: هلا أيقظتيني حتى أعطيه ما يكفيه أبدا، فلعل الذي أعطيتيه لا يقع منه موقع حاجته.

وعن قيس هذا ـ يتحدث موسى بن عقبة فيقول : قالت عجوز لقيس: أشكو إليك قلة فأر بيتي، فقال قيس: ما أحسن هذه الكناية ! ! املاوا بيتها خبزا ولحما وسمنا وتمرا.

وقال غيره: كانت له صحفة يدار بها حيث دار، وكان ينادي له مناد: هلموا إلى اللحم والثريد وكان أبوه وجده من قبله يفعلان كفعله ..

وقال عروة بن الزبير: باع قيس بن سعد من معاوية أرضا بتسعين ألفا، فقدم المدينة فنادى مناديه: من أراد القرض فليأت، فأقرض منها خمسين ألفا وأطلق الباقي، ثم مرض بعد ذلك فقلّ عواده ..
فقال لزوجته - قريبة بنت أبي عتيق أخت أبي بكر الصديق - إني أرى قلة من عادني في مرضي هذا، وإني لارى ذلك من أجل مالي على الناس من القرض، فبعث إلى كل رجل ممن كان له عليه دين بصكه المكتوب عليه، فوهبهم ماله عليهم، وقيل: إنه أمر مناديه فنادى: من كان لقيس بن سعد عليه دين فهو منه في حل، فما أمسى حتى كسرت عتبة بابه من كثرة العواد،
وكان يقول: اللهم ارزقني مالا وفعالا، فإنه لا يصلح الفعال إلا بالمال.

وقال سفيان الثوري: اقترض رجل من قيس بن سعد ثلاثين ألفا فلما جاء ليوفيه إياها قال له قيس: إنا قوم ما أعطينا أحدا شيئا فنرجع فيه .


وذهب صاحب عرابة الاوسي إليه فوجده وقد خرج من منزله يريد الصلاة وهو يتوكأ على عبدين له - وكان قد كف بصره - فقال له: يا عرابة، فقال: قل، فقال: ابن سبيل ومنقطع به، قال: فخلى عن العبدين ثم صفق بيديه، باليمنى على اليسرى، ثم قال أوه أوه، والله ما أصبحت ولا
أمسيت وقد تركت الحقوق من مال عرابة شيئا، ولكن خذ هذين العبدين، قال: ما كنت لافعل، فقال: إن لم تأخذهما فهما حران، فإن شئت فأعتق، وإن شئت فخذ.
وأقبل يلتمس الحائط بيده، قال: فأخذهما وجاء بهما إلى صاحبيه، قال فحكم الناس على أن ابن جعفر قد جاد بمال عظيم، وأن ذلك ليس بمستنكر له، إلا أن السيف أجلها.
وأن قيسا أحد الاجواد حكم مملوكته في ماله بغير علمه واستحسن فعلها وعتقها شكرا لها على ما فعلت، وأجمعوا على أن أسخى الثلاثة عرابة الاوسي، لانه جاد بجميع ما يملكه، وذلك جهد من مقل.

وقد قال فيه الشماخ :
رأيت عرابة الأوسي يسمو ... إلى الخيرات منقطع القرين
إذا ما راية رفعت لمجد ... تلقاها عرابة باليمين



وإليك ما دار بين معاوية بن أبي سفيان وعرابة بن أوس من الحديث

" قال معاوية لعرابة بن أوس بن حارثة الأنصاري: بأي شيء سدت قومك يا عرابة؟ قال:
وأصبحت في أمر العشيرة كلها ...
كذي الحلم يرضى ما يقول ويعرف

وذاك لأني لا أعادي سراتهم ... ولا عن أخي ضرائهم أتتكف
وإني لأعطي سائلي ولربما ... أكلف ما لا أستطيع فأكلف
وإني لمذموم إذا قيل حاتم ... نبا نبوةً إن الكريم يعنف


ووالله إني لأعفو عن سفيههم، وأحلم عن جاهلهم، وأسعى في حوائجهم، وأعطي سائلهم؛ فمن فعل فعلي فهو مثلي، ومن فعل أحسن من فعلي فهو أفضل مني، ومن قصر عن فعلي فأنا خير منه؛

فقال معاوية: لقد صدق الشماخ حيث يقول فيك:
رأيت عرابة الأوسي يسمو ... إلى الخيرات منقطع القرين
إذا ما رايةٌ رفعت لمجد ... تلقاها عرابة باليمين

بارك الله فيك أخي ...

موضوع جميل جدا خاصة عنوانه فالقهوه كانت ولا زالت رمز الكرم والضيافه ....

وأغلب شعراء الجزيره تغنوا بوصف القهوه والجميل أن أبياتهم ربطت بين القهوه والشيم العربيه الأصيله ....

وهذه أشهر الأبيات التي قيلت في القهوه ...

يقول الشاعرمحمد بن احمد بن محمد السديري:

يا بجاد شب النار وادن الدلالـي

وأحمس لنا يا بجاد ما يقعد الراس

ودقه بنجر يا ظريـف العيالـي

يجذب لنا ربع على اكوار جلاس

وزله الى منه رقـد كـل سالـي

وخله يفوح وقنن الهيـل بقيـاس

وصبه ومده يـا كريـم السبـالي

يبعد همومي يوم اشمه بالانفـاس

فنجال يغدي ما تصـور ببالـي

روابع تضرب به أخماس وأسداس

* وهذا الشاعر الفارس تركي بن حميد حيث يصف القهوة وصوت النجر.

يا ما حلا يا عبيد في وقت الاسحار

جر الفراش وشب ضـو المنـاره

مع دلة تجذا علـى صالـي النـار

ونجر الى حـرك تزايـد عيـاره

النجرب طق وجاذب كـل مـرار

مالفه الملفـوف مـن دون جـاره

في ربعة ماهيب تحجب عن الجار

لامن ولد اللاش مـا شـب نـاره