المقادير :
عجينة المطبق
الحشوه :
طماطم مقطعة قطع صغيرة
فليفله خضراء مقطعة قطع صغيرة أو الكراث ( بس اني مش متوفر عندي )
لحم مفروووم مقلي على النار مع البصل والبهارات
قليل من الملح والبهارات
3او اربع بيضات
الطريقة :
نخلط مقادير الحشوه ونفردها على شريحه من عجيبة المطبق ونطبق عليه بشريحه أخرى
نقليه على مقلاه مدهونة بالزيت ونحمره من الجهتين ونحاول نضغظ على الجوانب حتى تسكر وماتطلع الحشوه
ونقطعه مربعات ونحطه في صحن التقديم مع قطع الليمون
منقول