هل نبدأ بملف الشوربة ... لشهر رمضان؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات :14: راح ابدا بلمف الشوربة لشهر رمضان واريدكم ويايه ... بالعراقي يعني نريدها .. فزعه

وطبعا الملف منقول من احد المنتديات شفته وعجبني وان شاء الله نجرب الي بيه في رمضان , واكيد لضيق الوقت باعتبارنا نساء عاملات وربات بيت في نفس الوقت:13: .

نبدا بحمد الله تعالى ...... وبعده بشوربة كرات اللحم مع الخضار .






نبدأ أولا بتجهيز اللحم المفروم ومقاديره كالتالي ::

( بصلة صغيرة مفرومة ناعما + 1 مكعب ماجي + 1 ملعقة صغيرة زيت + 1 فص ثوم مهروس )
نضعها على النار حتى تذبل ونتركها تبرد
قطعتين من خبز الشرائح منقوعه في ربع كوب حليب دافئ
ملح + فلفل أسود + قليل من بهار حلو
نضيف جميع المقادير السابقة إلى
نصف كيلو لحم مفروم
نعجنها جيدا ثم نكورها وندخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا





ثم نبدأ بتحضير الخضار









بصلة متوسطة مفرومة ناعما
عودين من الكرفس مقطعه
جزرة متوسطة مبشورة
2 كوسا مبشورة
ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعمة
حبة من الفلفل الاخضر ويمكن استبداله ( بنصف حبة فلفل حلو مقطع ناعم )
مكعب خضار أو دجاج
ملعقة طعام زيت

الطريقة

نضع البصل مع الزيت على النار حتى يذبل البصل
ثم نضيف إليه مكعب الخضار أو الدجاج









ثم نضيف إليه جميع الخضار ونتركها على النار تقريبا 3 دقائق
ثم نضيف كرات اللحم إليها ونتركها أيضا تقريبا 3 دقائق





ثم نضيف إليها 7 أو 8 أكواب ماء حار






ونتركها تغلي على نار هادئه لمدة 20 إلى 30 دقيقة







ومليووووووووون عافية






اختكم سبأ

شكرآ لك غاليتي سبأ
على هذا الملف
ولكنني رددت على موضوع
مشابه قبل قليل
يحمل نفس العنوان
فاي ملف قرر فيه جمع الشوربه الرمضانيه
ههه

شكرا وااااااااااااااااااااااااااااااد علي الطبخه

الله اكتير حلو اني بس شفت الصور اشبعت الله ايخليكم [BIMG]http://www_4photos_net_1143457252[/BIMG]