الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية وردة نوري

    وردة نوري تقول:

    منقول لفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

    الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة



    طبعا المقادير زى ما انتو عاوزين يعني على حسب العائلة وافرادها
    طحين و زبده او سمنه سائحة وللحشو حسب الاختيار ( عسل او تونة +جبن+شطه او عجة او سلامي +جبن وصلصة طماطم.........وهنا ممكن تحشي باى شيء تفضلينه او موجود عندك سواء كان حلو او حاذق)

    الطريقة

    انا عملت 1كيلو طحين عجنته مع قليل من الماء والملح فقط


    وقسمته الى كريات بحجم البرتقالة وتركته يرتاح



    فردتالعجينة الاولى بسمك رفيع جدا على قد ما تقدري


    لفي الطرف المقابل لك على شكل مستطيل وكل ما تطوي الطية ادهنيها جيدا بالسمنة او الزبده وهكذا حتى تكنمل كل العجينة المفروده



    وتحصلي على شبه شريط طويل



    ابدئي من طرف الشريط ولفي على شكل اسطوانة وكل ما تلفي شدي اليه برفق .....اوعي تقطعي الشريط


    لحد ما تكتمل الاسطوانة حطي الطرف الاخير في وسطها مثل في الصورة


    وكملي باقي العجين بنفس الطريقة




    خذي اول واحده عشان حتكون ارتاحت بشكل كافي وفرديها قليلا باليد وهذه جاهزة للدخول للفرن



    ولو راح تحشيها افرديها اكثر وهذه بالتونة والجبن والبصل والشطة


    وهذه بالعجة


    وهذه بالسلامي والجبن والشطة




    واعمليها على شكل ضرف



    وهذه الاولى اول ماخرجت من الفرن سااااااخة




    شوفو بتتقطع ازاى ؟؟؟؟؟



    وهذه بالعسل



    وهذه الحادقة .................



    والف الف صحة وهنا ويااااااارب تعجبكم وتستفادوا من هذه الطريقة ........وطبعا ساعتها تدعولي



    وجزاكم الله خير الدنيا والاخرة


    الاسم / وردة نوري

    الاقامة / في الدنيا الفانية على ارض الله

    الجنسية / عربية مسلمة






     
  2. الصورة الرمزية رضى الناس غاية لا تدرك

    رضى الناس غاية لا تدرك تقول:

    افتراضي رد: لفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

    ما شااء الله رائع

    احب الفطير واسويه بس من فترة لفترة يكسر الظهر شغله

    بس يوم ناكله شي خيالي يسوى التعب اللي نتعبه فيه

    مشكورة وردة نوري

    اكلة ولا اروووع


    ساااامحوني بلا استثناء

    يا كل من عرفتهم في الملتقى سامحوني

    واستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه

    اذكروني بدعواتكم

    اختكم رضوووو
     
  3. الصورة الرمزية طيف المدينة

    طيف المدينة تقول:

    افتراضي رد: لفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة