كروكيت الدجاج

كروكيت الدجاج

المقادير لخمسة أشخاص:
2كوبان من لحم الدجاج المطبوخ, المفروم فرماً ناعماً.
1ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
1ملعقة طعام من عصير ليمون الحامض.
1/2 ملعقة صغيرة من عصير البصل.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكرافس المفروم
كوب ونصف الكوب من الصلصة البيضاء الكثيفة.
زيت أو سمن للقلي.
كوب من الكعك المطحون.
بيضة واحدة مخفوقة.
ملعقة طعام من الحليب.


طريقة التحضير:

1- تخلط قطع الدجاج المفرومة أو المهروسة مع البقدونس وعصير الليمون وعصير البصل والملح الجيد, ثم توضع جانباً.
2- تحضّر الصلصة البيضاء الكثيفة وتخلط مع الخليط السابق وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.
3- توضع المقلاة على النار المتوسطة وتملأ حتى نصفها بالزيت.
4- يهيأ الخليط الجامد على شكل دوائر أو أقراص, ثم تغطى بالكعك وتغمس بمزيج البيضة والحليب قبل أن تغطى بالكعك مرة أخرى.
5- تقلى الأقراص بالزيت وتقلب جيداً حتى تحّمر ثم تصفى على ورق خاص وتقدم.

شكلها لذيذ يا بسمه

ساجربها يختي ولو شو ما كان ...
تسلم ايديك ومزيدا من الاكلات الزااااكيه !!tar:
اعمليها شي يوم ووزعي علينا يا بنت الحلال
حبر على ورق ما ينفع خيتي .:omg:
شكرا لك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حاضردانيا لكن فيك تتخيلي معي كم التكلفه وكم يخطي الحضور
:rose: بس عاد كلوهابحلوها ومرها لا تطلعوا عيوبها
طبعآ احتاج مساعدتك دانيا بجانبي

هلا وغلا ببسمه

لك خيتي شو ما كانت .. من تحت ايديك ولا احلى ولا ازكى من هيك ما ف ابداtar:
بس لو سمحت حضري نمره الاسعاف:omg:

ومساعدتي اناجاهزه لك باي وقت

انا بحب لما اشتغل بالمطبخ تكون واحده بجانبي للجلي فقط:omg:
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هل انت مستعده لذلك بسومتي

تسلمي
انتظر مزيدا من اكلاتك الطيبهun: