سبحان الله (وفي الغذاء إعجاز )
من حكمة الله تعالى في الغذاء أن جعل مايحتاجه الجسم في أغذية هي في متناول الجميع الفقير والغني ... حتى إن اللبن توجد فيه جميع العناصر التي يحتاج إليها الجسم ... فقد كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا شرب لبنا قال : اللهم زدنا منه ... وإذا شرب من سواه قال : اللهم زدنا خيرا منه ... وهذه فائدة في هذا المجال مختارة من الصحوة نت أرجو نفعها للجميع :
الأسرة و الطفل 17-3-2004
أغذية رخيصة ولكنها مفيدة
الصحوة نت - متابعات
من المعروف أنه ليس شرطا أن يكون الغذاء المتكامل غالي الثمن، ومن ثم يستطيع الإنسان مهما قلت إمكانياته المادية أن يحصل على التغذية السليمة التي تكفل له حياة منتجة مستمرة تكللها الصحة والعافية.
فنجد اللحوم غالية الثمن تتماثل تماما في قيمتها الغذائية مع الجبن أو البيض أو اللبن أو الفول المدمس أو الطعمية أو العدس, فإذا لم تتوافر اللحوم يمكن الاعتماد على هذه الأغذية البديلة. كذلك الخبز يحتوي على نفس القيمة الغذائية لكل من الأرز والمكرونة والبطاطس وأنواع الفطائر والحلويات المختلفة وتتماثل الفواكه المختلفة في قيمتها الغذائية مثل الكمثرى والبرقوق والتفاح والبرتقال والليمون واليوسفي.
كما يمكن للمرء أن يجد حاجته من الفيتامينات في الخضراوات الورقية المتوافرة بكثرة مثل الجرجير والفجل، وبالتالي يمكننا أن نصف غذاء اقتصاديا متكاملا به كل مكونات الغذاء المفيد اللازم للحياة.
ـ خبز أو أرز أو مكرونة أو بطاطس= نشويات.
ـ زيت بذرة القطن أو سمن صناعي= دهون.
ـ منتجات الألبان= بروتينات بها أملاح كالسيوم.
ـ جرجير أو فجل- خضراوات طازجة بها فيتامينات وأملاح الحديد.
ـ برتقال أو ليمون= فواكه بها فيتامينات وأملاح الصوديوم.