أخي المحب في الله / سناالبرق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
أخي بارك الله فيك بنسبة إلى الملح والسكر والبهارات بمختلف أنواعها وأيضاً الفواكه والخضروات والمتبلات وغيرها ............ كما لها فائدة في جسم الإنسان ......... أيضاً لها تأثير على جسم الإنسان .
بمعني أن الملح كما له فوائد أيضاً له مضار على جسم الإنسان.
الملح ...... لو نعطيه تعريف بسيط دون إيجاز يذكر .........!!
لنقول بأن الملح لهُ الخواص التي قد تكون ضرورية في الطعام . عند بعض الناس
وأيضاً لهُ الخواص الضارة عند البعض الأخر ..... مثل الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ..... أو مثل الذين يعانون من مرض السكر أو خلاف ذلك .
لذا وفي هذه الحالة يجب مراعاة أثناء استعمال الملح بكثرة أثناء الطعام.
(( وحسب الدراسة التي أجريت أخيراً على تكوين الملح أثبتت أن الملح قد يقوم بتنظيف البطن من الشوائب .......!! ))
وهذا الملح على ما أضن أنه مكرر ومصفى جيداً . فليس من المعقول أن يكون مطهر للبطن وهو يعتبر من المواد التي تستقر في البطن لفترات كثيرة .
وقد كشفت مؤخراً عن بحث جديد بأن الملح يضر حتى بالأصحاء الذين لا يعانون من ضغط الدم أو السكر .
ويثير الملح حساسية عند البعض ليس لها أي تفسير، وتقول الدراسة إن هؤلاء الأشخاص معرضون لخطر الموت أكثر من غيرهم .
إلا أنه لا يوجد أي اختبار للحساسية من الملح لذلك فإن الأطباء ينصحون كل الناس بتقليص استهلاك الملح في الغذاء كإجراء احترازي .
وتشير بعض الدراسات إلى أن حوالي ربع الناس الذين لهم ضغط دم طبيعي هم في الحقيقة يعانون من الحساسية من الملح .
وهذا يعني أنه بدلا من التخلص من الملح الزائد عن طريق التبول فإن الجسم يحتفظ بقسم منه في الكليتين .
ولا ننس من أن الملح لهُ دور أساسي في ألإصابة بالفشل الكلوي لا سمح لله .
وقد تُلاحظ ذلك عند التهامك للأكل الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح لعدة فترات ...... تجد أن الجانب في أحد الكليتين يؤلم على شكل وغز الإبرة .... مثل وجود الدودة الزائدة .
وقد يضن البعض أن هذا الألم هو عبارة عن الزائدة الدودية ....... ولكن هي بطبيعة الحالة عبارة عن بداية فشل كلوي في أحد الكليتين .
الجواب على ألأسئلة .............!!
1-هل تقصد أن الملح والحوامض لها دور في حفظ صحة الإنسان ؟
ج- حسب احتياج الشخص المستخدم وحسب صحته . ولكن بصفة عامة ليس بضروري أن تكون هي السبب الأساسي في الحفاظ على صحة الإنسان. قد تكون هي السبب المباشر في جلب أكثر الأمراض الخطيرة للإنسان .
2- ماذا لو أكثر المرء من الملح والحوامض ؟ هل سيؤثر هذا سلباً ؟!!
ج- بكل تأكيد ........... كما أسلفت في شرحي السابق .
بارك الله فيك ونفع بك .