الشحم عنوان البدانة !

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:-
*الشحم عنوان البدانة!
أولآ ما هو الشحم ؟
إن لفظ ( شحم ) هي اسم عام يطلق على فئة من المركبات العضوية التي تنحل في الماء0
وللشحم في الجسم وظائف عدة ، فوجود مقدار منه تحت الجلد ضروري لحياة الإنسان ، إذ إن الشحم يمد الجسم بعازل طبيعي يحميه من البرد0 كما أن الشحوم في الجسم هي رفائد أو وسائد لحماية الأعضاء الداخلية 0
والشحم أيضآ مستودع احتياطي للطاقة ، يلجأ إليه الجسم في حال حدوث نقص لديه في السعرات الحرارية0 وهو كذلك وسيلة تجمع أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الشحوم وتوزيعها ، كما أنه مكون تركيبي لأغشية الخلايا0

ثانيآ : متى يعتبر الشحوم زائدآ ؟
يمكن تعريف البدانة بأنها زيادة نسبية في مجموع شحم الجسم ، أي أن الإنسان يعد بدينآ (أيا كانت فئة وزنه بالنسبة لحجم هيكله وبنيته ) ، إذا كان وزن الكتلة الشحمة فيه ذا نسبة عالية لدى مقارنتها بهجموع وزن جسمه 0
ومن السهل قياس كمية الشحم الزائد في الجسم بشكل تقريبي : إذا أمسكت مابين سبابتك وإبهامك بطيه من جلدك يزيد سمكها على بوصة واحدة ( حوالي 2.5 سنتيمترآ ) ، فمعنى ذلك أن مقدار ما تحت جلدك من شحم متجاوز لما هو ضروري0

ثالثآ : كيف تعرف البدانة ؟
يمكن تشخيص البدانة بدرجات مختلفة من الدقة 0 هل تعتبر كيفية توزع الأنسجة الشحمية والكتل العضلية الحمراء على أجزاء الجسم ، هل تعتبر دليلآ على وجود الشحم أو عدمه ؟ إن مجرد مقارنة بالطول كافية للتعرف إلى ذلك بالنسبة لمعظم البالغين0
وكثيرآ ما يلجا هذه المقارنة عند الأطفال ، مع أجراء التصحيحات اللازمة فيها يتعلق بالسن ، أي أن هذه الطريقة ليست صحيحة في الأحوال كافية ، وهي أقل دقة بالنسبة للأشخاص ألقليلي البدانة0


*حاجات الجسم الغذائية
هنالك حوالي أربعين عنصرآ غذائيآ أساسيآ لا بد من تزود الإنسان بها باستمرار عن طريق طعامه وشرابه كي يظل محافظآ على صحته ، منها مثلآ الماء والسكر والنشاء والبروتين والدسم ، فضلآ عن الفيتامينات والمعادن كالبوتاسيوم والمغنيزيوم والحديد والنحاس والزنك 0
ولقد شهد العقد الماضي اهتمامآ متزايدآ لدى الناس بأمور غذائهم ، وطرأت تعديلات كثيرة على العادات الغذائية عند مختلف شعوب العالم ، بعد أن بينت الأدلة العلمية كيف أن هناك مكونات معينة في أطعمتنا ضالعة مباشرة في أسباب بعض الآفات0

*لا : للدسم
إن تنويع مصادر الطعام هو إحدى تلك التوصيات0 كما أن منها ضرورة تجنب الإسراف في أكل الدسم الحيواني- ومعظمه دسم مشبع ، فالإسراف فيه يجر إلى البدانة حتمآ ، فضلآ عن تسببه في الإصابة بكثير من الأمراض الجسمية 0

*الماء
يلعب الماء دورآ هامآ في سائر الوظائف الجسدية ، فهو يتدفق في كل سوائل الجسم كالدم والعرق والدموع ، وهو يطري المفاصل كما يطري سوائل زيت التشحيم الأجزاء المتحركة في إحد الآلات0 والماء يساعد في عملية الهضم ، وفي تنظيف الجسم من نفاياته عبر الكليتين والسبيل الهضمي0
كما يقوم الماء أيضآ بتنظيم درجة حرارة الجسم عن طريق تبخير الهواء الصاعد من الرئتين وتبخير العرق من الجلد 0 ولا تقوم عملية استقلاب حيوية واحدة في جسمنا دون وجود الماء0
إن حوالي 65% من جسم الإنسان البالغ ومؤلف من الماء ، وربما كانت نسبته في الجسم النحيف أكبر من ذلك قليلآ ، وفي الجسم البدين أقل من هذه النسبة ، وذلك بالنظر الى أن الأنسجة الشحمية لا تمسك سوى مقدار ضئيل من الماء 0

*حاجتنا للماء
ما مقدار حاجة الجسم من الماء للشرب كل يوم ؟
بالنسبة للآنسان العادي الصحيح الجسم فان العطش هو المؤشر الذي يهديه إلى حاجته من الماء ، وحتى إذا كان الإنسان يمارس عملا سبحان الله0

ولحمد لله رب العالمين ، ، ، ، ، ،

<div align="center">البيان شكرا على بيان الشحوم وخطرها وبصراحة هي اساس البلاء دمتم بخير </div>

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي الكريم البيان بارك الله فيك على المشاركات القيمه التي تكتبها لنا فكلها

مهمه ومفيده ويجب على كل إنسان معرفتها جزاك الله خيرا على الطرح المفيد

وفقك الله ورعاك

أخوك الفرات