السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يلزم ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
و 8 قطع فخاذ دجاج مقطعة بالنصف
حبتان بصل مفرومتان
7 حصوص ثوم مدقوقة
حبتان فليفلة حمرا وخضراء مقطعتان الى شرائح
ونصف كيلو بندورة مقطعة بدون قشر
ملح
وبهار قرفة مرق دجاج
طريقة التحضير:
اقلي الدجاج في الزيت على الوجهين ثم ارفعيها من الزيت، ثم اقلي البصل والثوم مدة خمس دقائق ثم أضيفي البندورة ثم المرق واحركي ثم اضيفي الدجاج مع التوابل واتركيها حتى تنضج.
:18: صحتين وهناء