[rainbow]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم شوربة لسان عصفور على طريقتى
المقادير
وقية لحمة مقطعة مكعبات صغيرة
1-بصلة وسط
4-اربع معلقة كبيرة لسان عصفور
1-معلقة صلصة كبيرة
رشة فلفل اسمر
ملح حسب المذاق
1-معلقة صغيرة ماجى
2-معلقة صغيرة شطة
1-معلقة سمنة
رشة بقدونس
الطريقة
توضع السمنة فى طنجرة على لنار ويوضع البصل ويقلب جيدا ثم توضع الحمة وتقلب جيدا وفى مقلاة اخرى يتم تحمير لسان العصفورثم يوضع فوق الحمةوبعدها يتم وضع الصلصة والفلفل الاسمر والماجى والشطة والملح وتقلب جيدا ثم يوضع الماء وتترك حتى تتسبك واخر شىءتضاف رشة البقدونس وصحة وعافية
[/rainbow]