المقادير
دجاجه مقطعه قطع صغيرة تنقع في:
راس ثوم مهروس
عصير ليمون
ملعقه كزبره ناشفه مطحونه
ملح
----------
للوجه:
3 ملاعق جبنة سائلة
3 ملاعق مايونيز
علبة قشطة
----------
فلفل اخضر بارد مقطع الى مكعبات صغيرة
ذرة حسب الرغبة
شرائح بطاطس مقلية
*************
الطريقه
ينقع الدجاج في الخليط لمدة نصف ساعة
ثم يقلى في الزيت ويضاف اليه الفلفل الاخضر
في الصينية ترص شرائح البطاطس ويفرش فوقها خليط الدجاج وفي الوجه يوضع الخليط (مايونيز وقشطة وجبن) ويوضع في الفرن ويحمر من اعلى
============
وبالهنا والعافيه عليكم