بندق
وصفة الطبيب اليوناني ( أبقراط ) بأنه يزيد في الدماغ ، وإذا أكل بماء العسل نفع من العسال المزمن ، وهو بطىء الهضم ، ويهيج القىء ، وينفع من لدغ الحشرات السامة .
وقال عنه ابن سيناء : يولد الرياح في البطن ، وإذا قُلى وأكل مع فلفل قليل أنضج الزكام . والبندق غني بفيتامينات ( أ) ، ( ب ) ...... وهو غني جداً بالمواد الذهنية التي تصل إلى 65.3 % ..... وزيته ذو قيمة غذائية عالية ....
الاستعمال الطبي :
· يوصف زيت البندق للمصابين بالسكرى ، والسل ، والصرع ، والتهاب مسالك البول .
· مغلى أزهار البندق ( 30 جراماً في لتر ماء ) يستعمل لعلاج الترهل .... ومغلي ورقة ( 25 جراماً في لتر ماء ) أحسن مدر للبول ، ولتنقية الدم .